夏日么么 洛神花茶

抵达万隆的时候，在当地的旅游简介上看到一家法国人经营的有机农庄，出产桑叶茶。
　　便叫了一辆嘟嘟车过去。
　　旱季的农庄荒芜，让我沮丧。桑树已剪枝，留下光秃秃的树桩，偶有新抽的嫩枝，开着白色絮状的桑花。农庄零散长了一些果树，木瓜树结着丰满的木瓜，性感但不稀奇，热带地区走到哪都有。见到一株杨桃树，杨桃成熟，微红，落了一地，等着烂掉。大概当地人不喜欢吃，或者品种不好，没人采摘。
　　我以为不会有别的收获，却撞上正在晾晒的洛神花。
　　想到刚在万隆入住酒店的时候，服务员就殷勤地递上一杯鲜红的冰水，红得不敢喝，但是太好喝了，入口酸甜，告知是洛神花茶，顿时感觉喝一杯水补一杯血，养出了容颜。
　　在农庄遇到洛神花是意外。逛完一圈也没见到洛神花田，原来是收割已经结束。倒是晾晒洛神花的空地石头缝里还长着一株洛神花，没人收，老到花萼裂开，露出了种子。
　　一位老挝阿姨把洛神花收了，搬入了仓库。我问她怎么购买，她除了笑不知道该如何与我对话。
　　农庄经营有一家咖啡店，进去一看，有农产品销售，余下只有洛神花。我想买上二三十斤也不过分吧，但判断了一下体积，犹豫着说买五公斤。这松松垮垮的洛神花，不能紧压，五公斤已经巨大一包。待服务员在一边捣鼓，等得尴尬，便又点了杯洛神花茶，开水一冲，血红一杯。
　　洛神花的花青素渗透很快，遇水就渗出，瞬间满杯通红。不了解的人总怀疑是加了色素。其实洛神花本身就是天然食用色素的主要来源。想想几年前的苏丹红事件，感慨世间已有洛神花，何苦再用苏丹红。
　　有意思的是，北非的确有一种茶叫“苏丹茶”，那倒是用洛神花萼泡的茶。
　　洛神花的花青素具有很强的清除自由基的能力，其抗氧化能力足以和蓝莓抗衡，但蓝莓一年一季，洛神花晒成干茶，一年四季。
　　所谓氧化，也就是老化，人体在氧化过程中会释放自由基，这是一种活泼的有害物质，查一下资料就会发现它有多可怕，能破坏细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构，使体内细胞、组织、脏器的功能降低，而且还不能被再修复，花青素干的活就是直接把自由基给清除了。
　　自由基都清除了，离长生不老也就很近了。道士修一辈，不如洛神花茶一杯。
　　当然这样的果蔬很多，比如前面提到的蓝莓，还有葡萄（皮）、桑葚、红甜菜等。很多人都知道喝葡萄酒能抗氧化，预防心血管疾病。有个“法兰西怪事”，为什么法国人食用高饱和脂肪酸，却很少患冠心病。现在你我应该都知道了吧。
　　不过有一点要说清楚，虽说是洛神花茶，这红色的几瓣可不是花瓣，是肉质多汁的花萼。洛神花是锦葵科的植物，开花同单瓣的木槿，开一天就萎了。
　　离开农庄，走在老挝万隆的城乡，像是回到八九十年代的中国乡镇，突然想起了那时墙上涂满的三株口服液以及红桃K生血剂的广告，其实这红桃K就是洛神花。至于它怎么补血，用现在的广告语来说也就是，恢复年轻态。