夏天怎么喝茶？应避免3大常见误区

　不知不觉，2015年已过去一半，再过一个星期就是一年中的“小暑”，夏天真的要来啦！
　　在炎炎夏日，我们对茶水饮料的需求量会成倍增加，可是我们该怎么喝茶呢？关于这个问题的答案，恐怕不是每个人都清楚。今天有道君就带大家来聊聊夏天该如何喝茶。
　　喝茶稍微讲究一些的人，都会根据时令来选择喝不同的茶，常有一种说法叫“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。”这是高度凝练的说法，有一定的道理，不过要是细细说来，夏天喝茶可有不少说头。首先来看看夏天最好都喝哪些茶。
　　一、绿茶
　　绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒，还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏天喝绿茶既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
　　从五行来讲，夏季属火，而所属的五脏是心，心属火。因此，夏季养生首先要注意养心，绿茶未经发酵制成的茶，因此较多地保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶中的这些天然营养成分，对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
　　二、白茶
　　很多人都知道夏天要喝绿茶，但其实白茶也是非常适合在夏天喝的。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶在制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。而白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
　　白茶与其他茶类相比在功效上更显著，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。
　　白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

　　三、乌龙茶
　　乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶，尤其是乌龙茶中的清香型铁观音，与绿茶更为接近。
　　乌龙茶又称青茶，是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C，但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。
　　以上就是给大家推荐的三款适合在夏天喝的茶。当然，这并不是说，其他的茶类，例如红茶、黑茶、黄茶就不能喝了，只不过如果按照时令来看，夏天更适宜喝绿茶、白茶和乌龙茶而已。而如果你只喜欢喝红茶，对绿茶完全不来电，其实也没必要勉强自己。有道君一直认为，喝茶，还是要喝自己喜欢的，否则还有什么乐趣呢？
　　接下来，我们来聊聊夏天喝茶常见的一些误区：
　　误区一：夏天最好喝绿茶
　　夏天炎热，绿茶偏寒，喝绿茶可以清热去火、清咽利喉。但这也不是绝对的，还需根据个人体质及工作场所的温度来调整。
　　发酵程度越高，茶叶中的茶多酚等营养物质被破坏的越多，但是经过“熟化”后，茶叶对胃肠道的刺激变小，寒性减弱，更加温和。所以，对体质虚寒的人来说，即使在夏天，也不应多饮绿茶。乌龙茶、花茶性味既不热也不寒，比较温和，适合体质虚寒或夏天室内温度较低时饮用。此外，老白茶茶性也转温，寒性体质的人也可以喝。

　　误区二：喝冷饮比喝热茶解渴
　　为了消暑解渴，人们大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。绿豆汤、凉菜等冰食占据了餐桌的大半，过量食用后，总是导致胃痛或是腹泻，问题百出。
　　夏天喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。有科学研究，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
　　误区三：喝浓茶提神
　　夏天是容易犯困的季节，很多人为了提神，常常会喝大量的浓茶。有道君在这里提醒大家，一定不能喝浓茶，以免浓茶对消化系统、神经系统产生不良影响。尤其对于有消化道溃疡的人来说，浓茶刺激性大，会导致胃酸的大量分泌，从而加重病情，尤其是空腹饮浓茶。
　　为了提神而饮浓茶，很不可取。茶叶中含有茶碱，少量茶碱可提神醒脑、恢复体力。但浓茶内茶碱含量过高，且在体内滞留时间更长，会导致精神过度集中亢奋，反而导致神经系统正常功能的失调。