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海上丝路两大名茶在榕“会亲”
茶叶香
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海上丝路两大名茶在榕“会亲”
茶叶香 发表于
2015-6-15 14:59:30
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福州晚报讯昨天晚上在南后街春伦轩举行的“一带一路中国·斯里兰卡之夜”上,海上丝路上的两大香茗——斯里兰卡红茶与福州茉莉花茶举行“会亲”活动,因为遥远的斯里兰卡红茶是1824年从中国引进的,而福州茉莉花茶因海上丝路送来茉莉花而成就恒久芳名。
福州自汉代开始就是海上丝绸之路重要始发港,而斯里兰卡自古就是海上丝绸之路重要一站。
斯里兰卡旧称“锡兰”。1824年来自中国的茶叶种子,第一次在斯里兰卡的沃土上生根发芽。1869年,锈叶病泛滥摧毁了岛上的咖啡种植业,能够抵御病害的只有来自中国的茶叶。仅仅10年间,茶叶产量从1870年的23磅增长到81吨,到1890年激增到2万吨。世界红茶之王、著名的托马斯·立顿就发家于此。斯里兰卡为世界三大产茶国之一,锡兰红茶闻名全球。
茉莉花茶的制作,也得益于中外合璧。据《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。宋朝时中国兴起了把香入茶的热潮,两宋时有几十种香料茶,经大浪淘沙,现只剩下五六种花茶,茉莉花占比96%,福州是茉莉花茶的故乡。
昨晚“一带一路中国·斯里兰卡之夜”活动中,议茶、品茶、问茶、推介茶、交流茶成为最重要活动。也因为斯里兰卡红茶根在中国,所以昨天的活动又被称为斯里兰卡红茶与茉莉花茶“会亲”。“会亲”开始后,斯里兰卡官方代表为举世闻名的锡兰红茶追根溯源,作为中国茉莉花茶代表——福州春伦茶业集团总裁傅天甫介绍福州茉莉花茶的前世今生。斯里兰卡茶叶专家现场演示奶茶制作过程,还邀请来宾现场制作奶茶;春伦茶业集团也代表福州现场作《茉莉情缘》表演;斯里兰卡方展示锡兰红茶新茶品,福州茉莉花茶的新产品也齐齐亮相。
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