市场所售“西湖龙井”的真相

"浙江龙井"、"梅坞龙井"和"狮峰龙井"都是过去的叫法，严格意义上讲，现在已经不能再叫，不过由于习惯上的原因很多人还没改口。"浙江龙井"指的是除西湖产区外的浙江其它地区生产的龙井茶，如嵊州、绍兴、金华等地产的龙井茶；"梅坞龙井"和"狮峰龙井"是指梅家坞和狮峰山地区产的龙井茶，现在都属于西湖产区，叫"西湖龙井",西湖龙井茶产量有限，市面上卖的龙井茶大部分都是过去所讲的"浙江龙井".

市场所售“西湖龙井”的真相
    西湖龙井茶最适宜生长在白沙土环境，狮峰山地区皆是，而梅家坞仅在山顶才有，半山以下为黄泥土，稍差。故历史上以"狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）"排名品第，狮峰山居首，梅家坞最后。

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