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福州温泉与茉莉花茶的不解之缘

茶艺 发表于 2012-1-14 14:36:45 | 显示全部
  福州是中国三大温泉城市之一。福州温泉资源优势明显,尤其是中心城区富含温泉。如,北起思儿亭,南至国货路,东起晋安河,西到五一、五四路,分布面积9平方公里,在全国省会城市中独一无二。
    与此同时,福州是"世界茉莉花茶发源地",有着"茉莉花故乡"的美誉。此外,茉莉花还是福州市市花。
    冥冥之中,福州茉莉花茶和温泉有着"暧昧"的渊源。据民俗专家方炳桂介绍,福州温泉开发利用历史已有1800多年;早在北宋时期,已建起了"官汤"、"民汤".20世纪初,福州温泉洗浴业更是达到辉煌和鼎盛时期,澡堂数量有50多座。福州的"汤"文化是闽都传统文化的重要组成部分。
    "闽都文化离不开福州茉莉花茶,茉莉花茶早已融入了福州的传统文化,而温泉文化和福州茉莉花茶文化的结合,更是一对姐妹,分不开。"方炳桂如是说。
    回忆上世纪70年代至90年代的福州,上澡堂泡澡喝茉莉花茶可谓老福州人的一种生活习惯。那时,三五成群,邻里相聚一起,边泡澡边话家常,边流着汗边喝着茉莉花茶。尤其是泡完澡后,躺在竹藤椅上,听着木屐穿梭其中的声响,惬意得可以称为一种享受。更有甚者,将茉莉花瓣抛到澡堂池子中,美称"茉莉花瓣浴".
    当时,泡澡的费用并不高,一人一次0.5元到1元不等,喝一杯茉莉花茶的费用从0.02元到0.5元不等。
    但时隔几十年后,桑拿、足浴等现代娱乐场所渐渐取代了福州老澡堂,福州老澡堂的数量也从早前的六十余家萎缩到十余家,如三山座、醒春居、华清楼、德天泉、市直机关澡堂、工人浴室等。从饮茶文化上说,原来泡澡喝茉莉花茶的习惯也渐渐淡了,取而代之的是铁观音、红茶等。
    如今的福州老澡堂内,即便有提供茉莉花茶,也多为一斤十几元至几十元的中低档茉莉花茶。
    但为了唤醒福州人对温泉与茉莉花茶的回忆,日前,闽瑞、闽榕、南仙等本土福州茉莉花茶企业均表示,如果有机会,将会考虑重新与温泉企业合作,将福州茉莉花茶推广至温泉会所,乃至普通的温泉澡堂内。
    "我们有计划将福州茉莉花茶推广到温泉会所。刚开始也许会从产品展示的角度进行尝试,但后期可能会出售每泡售价几元的单泡的福州茉莉花茶(约3g),以供泡温泉的消费者泡饮。"闽瑞茶业负责人翁发水表示。

评论列表 ( 评论20 ) 显示全部 倒序浏览

  • 紫依

    2012-1-14 17:17:05
    加油站加油  
  • 紫依

    2012-1-14 17:17:05
    原来这样也可以  
  • uviflpb

    2012-1-14 17:17:05
    做一个,做好了,请看  
  • 阿do

    2012-1-14 18:32:24
    一个人最大的破产是绝望,最大的资产是希望。  
  • zd052

    2012-1-14 18:32:24
    一个个全都骑到老大头上来了...  
  • yukgey1989

    2012-1-14 18:46:06
    真好。。。。。。。。。  
  • aerialwave

    2012-1-14 21:23:56
    一个有信念者所开发出的力量,大于99个只有兴趣者。  
  • 123下一页
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