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【红茶趣】那些旅华的外国茶人

茶叶香 发表于 2014-12-3 16:50:25 | 显示全部
    隋唐以来的古代中国,不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大贾、科技人才、文人雅士旅居中国,得以亲近博大精深的中华茶文化,领略中国的茶风茶俗。他们积极地传播中华茶文化,引进中国茶叶的产制技术,开展国际间的茶叶商贸活动,在交通不便、信息不畅的古代,他们自觉或不自觉地担当起传播中华茶文化使者的角色。
  【永忠】:
  约是公元777年,日本高僧永忠来华,20年后与空海、最澄同年归国。约30年的留学生活使永忠成为日本国第一茶僧,他归国后掌管崇福寺和梵释寺,率先引进中国的寺院茶礼,据《日本书纪》弘仁六年(815)4月的一项记载,说嵯峨天皇游幸梵释寺,“大僧都永忠手自煎茶奉御”,这一非凡之举为饮茶敲开了沉重的宫门,为日后茶成为日本国饮立下头功。嵯峨天皇于两个月后(815年6月)命令京畿内地区及近江、播磨等国种植茶叶,以备每年进贡用。这就是日本的“御茶园”。
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  【金大廉】:
  在南北朝和隋唐时期,中国与百济、新罗的往来比较频繁,经济和文化的交流关系也比较密切。特别是新罗,在唐朝有通使往来120次以上,是与唐通使来往最多的邻国之一。新罗人在唐朝主要学习佛典、佛法,研究唐代的典章,有的人还在唐朝做官。因而,唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的。唐代文宗太和二年即朝历德兴三年(828),朝鲜使者金大廉从中国引进茶籽,在朝鲜智异山下华岩寺周围种植成功。
  《三国史记·新罗本纪·兴德王三年》载:“冬十二月,遣使入唐朝贡,文宗召对于麟德殿,宴赐有差。入唐回使大廉持茶种子来,王使命植于地理山。茶自善德王有之,至于此盛焉。前于新罗第二十七代善德女王时,已有茶。唯此时方得盛行。”韩国饮茶始兴于9世纪初的兴德王时期,并且开始种茶,这时的饮茶风气主要在上层社会和僧侣及文士之间传播,民间也开始流行。
【红茶趣】那些旅华的外国茶人
  【郑梦周】:
  朝鲜高丽末期学者、诗人。初名梦兰、梦龙,字达可,号圃隐。1360年登第,曾任门下侍中。出使过中国。他热爱中国茶文化,嗜好饮茶,其《石鼎煎茶》诗云:“报国无效老书生,吃茶成癖无世情;幽斋独卧风雪夜,爱听石鼎松风声。”他不仅是重要的外交官,还是在朝鲜传播中华茶文化的使者。由于他和赵浚、李崇仁等人的不懈努力,将中国朱文公家礼注入朝鲜茶文化,在男子冠礼、男女婚礼、丧葬礼、祭祀礼中,均行茶礼。流传至今的高丽五行献茶礼,核心是祭祀“茶圣炎帝神农氏”,规模宏大,参与人数众多,内涵丰富,是韩国茶礼的主要代表。
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  【利玛窦】:
  意大利传教士,1583年利玛窦到了广东,在中国南方辗转度过18年后,终于在1601年进入北京。之后的十年,利玛窦以其精湛的数学和天文知识,和对中国经典的通晓,在中国的知识分子中建立了良好的形象。欧洲的传教士们同时也担当起了中学西渐的任务,他们是最早中国文化和思想西传的媒介。公元16世纪前后,随着中西交往的扩大和加深,欧洲人对中国茶叶有了感性认识。传教士利玛窦在中国生活的时间长达28年之久,期间为了传播西方的宗教,有了与中国老百姓和文化人密切接触的机会,并入乡随俗养成了饮茶的习惯.
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  利玛窦和金尼阁合作写了日记体的《利玛窦中国札记》一书,书中对17世纪初叶的中国有颇为详尽的描述,曾使西方知识界为之轰动。书中还述及中国茶叶的知识,利玛窦根据自身经历将中国饮茶习俗给欧洲人作了较为详细的介绍。此书曾出版了四种拉丁文本、三种法文本以及德、西、意、英多种文本。
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  【瓦西里·斯塔尔科夫】:
  1638年,俄国大臣瓦西里·斯塔尔科夫给蒙古汗进贡,后者也回赠给沙皇各种礼品,其中有几包所谓最珍贵的礼物不知何名的草。据传,沙皇并不喜欢这种绿草泡出的水。后来,沙皇使节从中国带回另一种茶,俄国人才喜欢上这种异国的饮品。1679年,俄国与中国签订了第一笔购茶合同。瓦西里·斯塔尔科夫是开创中俄茶叶贸易的关键人物。
【红茶趣】那些旅华的外国茶人
  【Warren夏云峰】:
  WarrenPeltier,中文名夏云峰,字翔鹰,号飘云居士,别名金鹰,美籍,中西茶文化使者。著有“TheAncientArtofTea”《中国古代茶技艺》等书。2007年因为爱上一片神奇的东方叶子,一个人从加拿大来到中国。经过九九八十一难,终于习得中文,获得硕士,品上好茶,取得茶叶真经,还娶了个中国的白富美。
  他走在研究中国茶文化的茶路上,深刻了解古今中外茶叶的历史,他要让世界茶人知道、了解中国茶文化之深奥来历、乐趣。他认为,中国茶人不但需要培养、提高西方茶人的茶知识、茶教育,利用茶文化来招引世界;而且更需要修正外国人对茶的品味,因为在西方和别处近代最受欢迎的是低质量的超市茶。他是中国红茶的爱好者,也是红茶文化坚定的支持者,他提出“世界茶道(WorldTeaism)”、“地球茶村(TheGlobalTeaVillage)”、“茶部落(TeaTribes)”、“红茶粉(BlackTeaFan)”四个新概念,并为此不遗余力在世界范围奔走推广。或许100年以后,人们会说,夏云峰是21世纪第一个把中国红茶文化带到世界的国际友人。

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