【发现美丽湖南】万花茶

　万花茶是绥宁苗乡饮料中的一种传统佳品，它是用半成熟的冬瓜皮、袖子皮加白糖、蜂糖、桂花等佐料制成。先将冬瓜、袖子皮切成手指大小、形状不同的条条片片，再在上面雕刻各种花草鸟兽，组成各种吉祥如意的图案。万花茶即因雕刻形态逼真、花色繁多、清晰传神而得名。花茶不仅是一种色、香、味俱佳的食品，而且是一种赏心悦目的艺术品。