“汉山红”牌汉中红成功入围中国名优红茶序列

　在北京举行的第十一届中国国际茶业博览会上，来自陕西的“汉山红”牌汉中红斩获名优红茶类“唯一特别金奖”，成为本届博览会一大亮点。
　　汉中产茶历史悠久，已有三千多年历史，自古就是出产名茶贡茶的地方，是被公认的地球上同纬度中最适合茶树生长的地方，以生产名优绿茶“汉中仙毫”出名。2013年7月4日，在汉中市茶叶办、汉中市茶叶协会和陕西理工学院的推动下，一个以地方行业机构、高等院校、企业为主体的陕西理工学院秦巴红茶研究所正式成立，汉中红茶研发进入一个全新阶段。秦巴红茶研究所科研人员经过大量的实验和筛选，选用南郑青树、红庙一带中小茶叶品种为原料，成功试制出汉中首款高端工夫红茶“汉山红”。在茶研所研发成果品鉴会上，茶叶权威专家蔡汝桂给予“汉山红”高度评价：“原料细嫩,制工精细,外形条索紧细、匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征，达到了中国工夫红茶一流品质”。
　　荣获本届茶业博览会名优红茶类“唯一特别金奖”，标志着“汉山红”牌汉中红正式步入中国名优红茶序列，汉中红茶也将成为继汉中仙毫之后汉中茶叶支柱品类，推动汉中茶叶产业快速发展。