无锡绿茶与大红袍岩茶武夷山演绎“家有好茶”

  西湖龙井资讯平台11月18日讯：无锡市与武夷山市都是茶叶的原产地，无锡绿茶与大红袍同属历史名茶，近些年来，两地都在提倡恢复传统制茶工艺的同时寻求创新。二者之间既有共性，又有差别。当“红”与“绿”碰撞，会出现怎样的火花？在无锡茶人与闽北茶人共聚一堂的“茶艺叙雅，品茗会友”活动现场，些许能寻找到一些答案。

    禅茶合一 醉人心

   “噢，实在是太美了，太美了，太美了！”当江苏乾元茶业有限公司茶艺师在进行禅茶表演时，武夷学院南非留学生史记嘴里不断赞美着，还不忘用手机拍照，留下这美丽的一刻。

    茶与禅结合，在悠远的禅乐声中，注水、倒茶、饮茶等动作都蕴藏着更多深意。乾元茶业有限公司总经理汤卓敏说，做一名合格的茶人是需要良心的，禅学与茶学相结合，表达出无锡茶人的向善之心，而公司有一款乾元早春茶，做的便是感恩茶。她希望武夷山之行，能吸收到更多的茶文化，融合到企业的文化之中，形成一种跨地域的文化共鸣。

    互品两地“心头茶”

   “这次是带着你的心头肉来泡我的心头肉。”在茶人相互介绍的环节，武夷山擎天岩茶茶厂厂长余盛良一开口，便赢得了一片善意的笑声和掌声。对余盛良来说，自家产的岩茶得之不易，是心尖上的宝贝，对无锡茶人来说，不远千里带来的茶叶自然也属上品。

    自我介绍环节有余氏“通俗派”，也有吟诗的“高雅派”。宜兴茶业有限公司总经理王全福就吟诵了苏东坡的一句诗：“雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠山”，这次他带来了宜兴的阳羡雪芽，将“茶圣”陆羽认为“芬芳冠世”的阳羡雪芽茶介绍给闽北茶人。

    茶香熏染师徒情

    从小会习武，爱好拳脚功夫。乍一听武夷山市其云岩茶有限公司季素英的自我介绍，一定有人想，这与茶有什么关系呢？让我们接着听下去——“我的师傅是叶启桐。”叶老的徒弟，难怪会从爱功夫到爱茶了，在座茶人恍然大悟。

    作为首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人，叶启桐对岩茶制作兢兢业业。季素英也一直遵循着师傅的教训，始终坚持手工制茶技艺以保持茶的自然生命。这次她便带来了公司的得意茶品“兰芷仙丛”。

    茶汤过喉，鲜甜的感觉久久不散。叶启桐向季素英投以赞许的眼神，暖暖的茶汤也让这份师徒情更显珍贵。

    寻求茶叶 销售“良方”

    茶叶市场萎靡不振，怎么还能做到销量持续增长？当无锡十八湾茶文化农庄总经理卢芹珍听到结对“小伙伴”，来自武夷山市善茗岩茶厂厂长陈善明提出的问题时，她思考片刻，很快给出答案：平民化。

    茶人的交流不仅以文化为主题，营销也是十分重要的内容。做出了好茶，取得经济效益，方可形成良性循环。卢芹珍毫不吝啬地将售茶经验详细道来，在分析了茶叶市场走向后，十八湾文化农庄将茶叶定位平民化，做老百姓喝得起、喝的健康的茶，在市场得到热烈反应。陈善明说，这几年茶叶营销艰难，不少做茶人愁眉不展，此次与无锡茶人交流合作，让他看到了解决问题的“良方”。