日照瀚林春茶业炒制茶树花茶(图)

   西湖龙井资讯平台10月29日讯：近日，大片茶园的茶树茶花正处于盛开期。在日照瀚林春茶业的近海有机茶园基地，秋季茶花节正浓情上演。茶友们采摘茶花，品尝了特制的茶树花茶。

    25日，瀚林春茶业的茶友们来到该公司的近海有机茶园基地，女性茶友都换上了素雅的采茶服，深入有机茶园采摘茶花。茶园的工作人员提醒茶友们，多采摘茶花骨朵，便于茶树花茶的炒制。茶园里也来了十多位摄影师，他们“长枪短炮”为茶友们定格精彩瞬间。

    据了解，茶树的花为两性花，花芽于每年6月中旬形成，10月至11月为盛开期。茶园的工作人员介绍，茶花多为白色，不过在瀚林春的有机茶园还能看到粉红色的茶花。据介绍，采用茶花创制茶树花茶工艺较为简单，只有萎凋和烘焙两个环节，茶树花茶也具备茶叶的保健特性。记者品尝了一杯瀚林春茶业炒制的茶树花茶，制作好的茶树花茶既有花之香，也有花之甜，品之并无苦涩之感。

    日照瀚林春茶业的近海有机茶园位于青岛路两城段，面积300余亩，到今年正式度过了三年的有机转化期，获得有机认证。该茶园富有微量元素硒，为人类不可缺少的微量元素，瀚林春茶也以富硒闻名于省内外。