快捷导航

QQ登录

只需一步,快速开始

切换风格

默认红色 灰蓝 淡绿 青色 咖啡色 蓝色 黄色 紫色 淡黄

福建红茶畅销英国 泡法很重要

茶叶香 发表于 2014-10-24 16:32:21 | 显示全部
  西湖龙井资讯平台10月24日讯:时有炎凉,物有盛衰,如今的红茶重又走俏。会客,送礼,谈生意,消积食,文人雅聚,职场攻关,随处可见红茶的倩影。红茶的浓香亮色,含蕴殊深,飘洒着文化气息。而人们之所以钟情于红茶,是因为她的天生丽质与自然功效。

    大不列颠举国追红茶

    福建茶叶,历史悠久,种类繁多,因具自然地理优势,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀。“故久已扬名。当今时尚红茶,著名者,闽北有正山小种、政和工夫,闽东有坦洋工夫、白琳工夫。武夷正山小种最早名世,它创制于18世纪后期,产于崇安星村一带,隐于深山幽谷之中。因有松香及龙眼果香味,宜于添加白兰地或调制奶茶,故受西方人士欢迎,尤为英国皇室所青睐,成为御用茗茶。

    名茶产自中国,西人视同拱璧,价格昂贵。饮茶之习,早已风靡英伦三岛,凡身贵而多金者,莫不以此自炫,以致举国若狂,津津乐道中国茶”。英人不惜毫掷重金,进口中国茶叶。白银长期外流,国库因之空虚。英人为挽回经济颓势,扭转贸易逆差,便以走私鸦片,攫取中国白银,抵偿茶叶消费。因此,从某种意义上说,鸦片战争起于英国贵族的茶叶消费,源于英国王室的奢侈享受。由此反观福建茶叶,尤其是红茶,具有何等的魅力。想来其受用程度,不亚于古罗马贵族对中国丝绸的追求。

    如今,“日不落帝国”早已风光不再。唐代诗人说:兴亡留白日,今古共红尘。“白日升沉,见证世事沧桑;红尘起落,烟没人间恩怨。斗转星移,邪恶归为粪土;春秋代序,正道主宰人间。”试看沉寂多时的红茶生产,重兴于闽,更畅销至五洲。

    好喝的红茶泡法很重要

    红茶是由绿茶发酵而来的,但又因为它泡出来的汤色为红,故名为红茶。现在,许多人都喜欢喝红茶,却没有很多的时间,所以泡红茶并没有用专业的手法来泡。但要喝到好喝的红茶,泡法是很重要的,所以今天特向大家介绍一种红茶的简单泡法。

    置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

    量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

    烹水沏茶:当量茶入杯后,就要冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便“察颜观色”。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

    闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

    以上就是红茶的简单泡法,待茶汤冷热适口时,即可举杯品茗。饮茶人可在品字上下工夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

首页

论坛

导读

我的

快速回复 返回顶部 返回列表