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四川光明村茶园套种李子树 茶林李红茶香富了农

茶叶香 发表于 2014-10-17 16:46:05 | 显示全部
茶叶中国10月17日讯 在四川省峨眉山市普兴乡西北面,有这样一个村庄:绿林环抱,空气新鲜,有着成片的茶林和李子树,还有一群淳朴善良的村民。她有一个充满希望的名字——光明村。

光明村面积2.6平方公里,最高海拔600米,常年居住人口628人,从峨眉城区驱车不到半个小时便可抵达。这里的山路虽然有些蜿蜒细窄,却甚是平整,新修的道路防护栏、山顶泻下的清泉、路边养蜂人的蜂房……一切都是那么美好和谐,就像一幅优美的水墨画。

特色种植富村民

光明村湿润的空气、酸性的土壤、适度的海拔,十分利于茶树生长。多年前,普兴乡政府大力推广茶叶种植,光明村走在前列,取得良好效益。目前,光明村以种植川茶为主,占三分之二,另外三分之一为良种茶,全村茶叶种植面积达1100亩。

除了茶叶种植,脆红李是光明村的另一支柱产业。谯富军是光明村的脆红李种植户。“我过去就种些玉米、蔬菜,只能够保持自给自足,没有多余的收入。自从种植了脆红李,我家的收入很快就上去了,今年水果销量达8万元。”谯富军高兴地对记者说,“如今我种了6亩李子、2亩枇杷,其中4亩是自己的地,另外4亩是承包地,目前我还打算多承包一些地,种植更多的水果。”

“我们现在正鼓励村民将茶树和李子树套种,因为这样可以增加村民的经济效益。今后,我们村还将进一步扩大良种茶叶种植面积,同时引进更多品种的水果,让作物产量更高,村民收成更好。”光明村党支部书记余道成如是说。

光明村不仅致力于提升村民收入,在民生、安全工作方面仍紧抓不放。3年前,由于没有统一的垃圾回收点,光明村垃圾成堆,村民家门口的垃圾无人回收,流经光明村的泥溪河更是“满目疮痍”。对此,普兴乡成立领导班子,责任落实到组,由组长带头负责卫生,同时加强宣传,对村民进行素质培训。如今,光明村道路干净,河流清澈,村委会门口的院坝里还设立了健身设施,村民在此锻炼、闲聊,其乐融融。

七旬老人的“独门秘笈”

讲到光明村,有位老人不得不提。他可以用传统的手工炒茶技术制作出咖啡味、栗香味、草香味等不同味道的茶叶。老人名叫罗开启,今年76岁,从事炒茶制作已有30多个年头。当记者问及为何能炒出这么多种味道的茶叶时,老人笑着说,绝对没有添加过香精,全靠自家的“独门秘笈”。

原来,炒茶时的锅温才是影响茶叶味道的主要因素。根据不同的锅温,采取听、闻、看等方式进行炒茶,一些细节便可以改变茶叶的味道。“我一直认为,我做的不是茶,而是文化。我炒茶时的每一个手势、每一道工艺都是文化,我还给炒茶的二十一道工序起了名字,比如‘清音双泉捧牛心’、‘瀑布映水帘’等。”罗开启说。

当前,机械炒茶由于省时省力已逐步取代了手工炒茶。对此,罗开启表示,将一直坚持手工炒茶,并将这门技艺传承下去。“这关系到我们‘黑包山’茶叶的名声,也是我研究多年的一门技术,不能丢了。”罗开启说。

谱写光明好前程

光明村不仅景色优美,还有着独特的文化底蕴。祝家大院是位于光明村一组的一座民国时期修建的四合院,占地面积2970.35平方米,由两座独立相连的建筑组成,窗棂、帘架、梁枋等部件古朴典雅,极具特色。同时,光明村还是远近闻名的“唢呐之乡”,过去峨眉山市每年“闹元宵”活动,光明村的唢呐表演都是不可缺少的节目。

“普兴乡将以仙牙村的桃花为核心,辐射到光明村等具有特色的村庄,发展乡村旅游。”谈及今后的发展,普兴乡党委书记简玉林说,“另外,我们将引进小型机械采摘技术,以此减少劳动力成本,扩大全乡的茶叶产量。”

“业壮、家富、人和、村美是我们追求的目标,我们将立足生态发展产业,扩大电网、引进标准化茶园和高档手工茶、加强技术指导……我们所做的一切,就是要让我们的乡村产业得到发展,老百姓能够致富增收。”简玉林如是说。(伍策 作者:张家华)

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