浙江省优质绿茶机械采摘与分级加工现场交流会在余姚举行

  西湖龙井资讯平台10月8日讯：为扎实推进优质茶机械化采摘技术试验示范与推广工作，9月29日-30日，浙江省农业技术推广中心会同中国农科院茶叶研究所、浙江省茶产业技术创新与推广服务团队在余姚组织召开全省优质茶机械采摘与分级加工现场交流会。全省重点产茶市农业局茶叶站长，十县五十万亩茶产业升级转化工程--“优质绿茶机械化采摘及配套技术应用与示范”课题示范县农业（林业）局茶叶站长、承担企业负责人，部分县科技局项目负责人，2014年中央现代农业茶产业提升项目县农业（林业）局茶叶站长以及其它有关县（市、区）农（林）业局茶叶站长，相关茶机企业负责人共80余人参加会议。

    本次交流会由浙江省农技推广中心吴海平副主任主持。浙江省茶产业升级转化工程项目--优质绿茶机采及配套技术应用与示范工作交流会也同期召开。中国农业科学院茶叶研究所鲁成银副所长、阮建云副所长，浙江省农业厅茶叶首席专家毛祖法出席会议。

    交流会期间，代表们观摩了机采优质茶生产基地、鲜叶机械采摘、鲜叶机械分级、卷曲型优质绿茶连续化加工等优质绿茶全程机采机制过程，听取了余姚、磐安、绍兴、奉化等四个单位的优质茶机采机制典型经验介绍和项目主持人的项目实施情况报告，鲁成银副所长、毛祖法首席专家分别对推进优质绿茶机采技术示范应用作了指导。同时，在本次现场交流会上，还展出了来自全省优质茶机采示范企业生产的22个优质机采茶样品，其中优质机采绿茶18个、红茶3个、白茶1个。从展出的样品来看，机采优质绿茶主要为卷曲型产品，也说明了机采鲜叶比较适合卷曲类优质茶的加工。与上年相比，这样样品感官质量有了较大提升，表明通过一年的努力已取得了显著进展，优质绿茶机采机制技术开始步入实际应用阶段。

    优质绿茶机采是一项较为重复的系统工程。针对其技术新、难度大、周期长的特点，项目协作组按照树冠培育、机采鲜叶分级、毛茶精制、示范基地建设等不同研究内容及其特点，对协作组成员进行合理分工，并吸收了15个茶叶基地加入，建立了分工合作、各有侧重的技术与设备攻关、成果转化与推广运行机制。据初步统计，浙江省已在绍兴、泰顺、余姚、武义、淳安等地建立优质茶机采机制核心示范基地(生产线)15个，示范应用面积3000亩;建立辐射示范基地18000亩左右，综合效益提高10%以上；培训专业技术人员550人次，全省优质茶机采机制工作得到稳步推进。更可喜的是，作为优质绿茶机采的重要配套设备--鲜叶筛分设备，经过协作组对导叶条、筛网孔径、振动频率等参数反复改进，现已成功定型，能满足较大规模的机采绿茶鲜叶分级需求。在最近召开的现场观摩会上，该设备得到了与会专家和企业代表的充分肯定与认可，并已在省内外开始推广应用。 (完)