第二届福鼎白茶斗茶赛开赛 茶样将进行农残检测

　　8月26-27日， 由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院联合主办、福鼎市人民政府承办的第二届福鼎白茶斗茶赛在福鼎市正式拉开帷幕。

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　　本次比赛参赛茶样为当年白茶，分为白毫银针、白牡丹、寿眉三个系列，全市共有41家茶企参赛，取茶样81份。为了体现公平、公开、公正的原则，让参赛茶样真正代表福鼎白茶的正常品质，由组委会组成收样组到各企业取样，参赛茶样由参赛企业确定，确定参赛的每个茶样要求有100斤堆头，收样组从该堆头中随意取样1公斤，当场包装、加密，带回组委会。获奖茶叶将抽取一定数量茶样由福鼎市质监所进行农残检测，农残检测不合格的参赛茶样取消评奖资格。

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　　斗茶赛的评委分为专家组、茶人组。专家组特邀陈金水、鲁成银、赵玉香、高峰等国内茶叶审评专家组成，茶人组由资深茶人、参赛茶企业代表组成。