第三问：如何做大做强东白茶产业？

　“传统的产业，加上创新的思维，肯定能让东白茶叶发出新芽，让人看到希望。”昨日，说起东白茶叶未来的发展，东白山生态旅游区管委办主任倪新火踌躇满志。


　　“这些年，我们的东白茶叶将朝这些方向努力：力争成为浙江省绿茶第一泡；争创中国名牌；以东白山茶叶基地为核心，做大品牌，带动周边一大片茶场，推动东阳整个茶产业的发展，”倪新火说，只要有梦想，我们的茶产业就会有希望。

　　做强自身：每包茶叶有了身份证

　　走进东白山名优茶加工中心，职工们正在忙碌。职工朱立敏站在喷码机前，把一包包茶叶往机器上放，很快每包茶叶上都有了防伪喷码。

　　“有了这种喷码，不管茶叶卖到哪里，消费者都可以查到茶叶的来源，找到是谁生产的，什么时间生产的，做到明明白白消费。同时，也可以提升我们东白茶叶的品牌形象，增强茶叶产品竞争力，扩大茶叶销路。”东白山茶场场长金永平介绍说，茶场将进一步控制包装，彻底改变以往包装散乱无序的格局。

　　除了每包茶叶都有“身份证”外，东白茶叶今年有了等级之分。以大众消费为主，细分目标市场，力争高端产品创市场名优品牌，争高效益；中端产品开拓新市场。

　　补长短腿：完善茶叶产业链条

　　做强自身后，东白茶叶的品牌声誉必将进一步提升，那么茶叶该如何进军省内外市场，在做大品牌上下功夫呢？

　　“茶叶基地建设只是茶叶产业链条中重要的一环，其他的环节如生产、加工、包装、消费，服务等产业链条需要大力发展与完善。”倪新火表示。

　　之前，我市茶产业整体上仍旧停留在产品阶段，我市茶行业的创业者中，多数是茶农，他们对于茶叶的质量有非常好的内力，但多数人相对缺乏市场运作的能力。

　　“营销是做大东白茶叶的短腿，只做产品，品牌经营意识薄弱，知名度、美誉度、诚信度不够，核心竞争力自然缺乏。”倪新火认为，东白茶叶要有致力创大品牌的念头，必须大力完善茶叶产业链条，不断拓展销售市场，提高茶叶产业的增加值和集约经营度。

　　“我们打算在经营上专门组建一个股份公司，吸收民间资本，专门做营销的文章。”倪新火表示。