"玉茗奖"专家组成员亮相 安溪铁观音打造健康茶

  西湖龙井资讯平台3月21日讯：“玉茗奖”专家组成员今天重磅亮相。

    杨江帆 福建农林大学茶叶学科主任、教授、博士生导师
    陈銮 福建省茶叶质量检测站站长、研究员
    郑乃辉 福建省茶叶学科研究所副所长、研究员
    林金科 安溪茶学院院长、教授、博导
    叶乃兴 福建农林大学茶学系主任、教授
    陈荣冰 武夷学院茶与食品学院教授
    苏锋 福建省农业厅研究员

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    企业热议“玉茗奖”：让茶的健康属性更鲜明

    安溪铁观音集团营销副总监 林木龙

    茶业的发展，需要从茶业本身入手，寻找自身的优点和特点。在“玉茗奖”的宣传结合中，我们可主抓健康理念，通过全民饮茶日的知识普及，共同合作促进茶叶市场的细分。

    如今的茶企可放宽思路，我们应该看到广义的竞争对手不再是茶企，而是其他饮料。茶作为中国的国饮，不仅有文化沉淀，更是健康饮料。在报道推广时，可以重点体现茶的养生特性，通过建议消费者选择茶这样的健康饮料，促进整体的茶行业从其他饮料中获得市场份额。

    同时，通过“大众、企业、媒体”形成三方互动是茶行业宣传的一个重要方面。如《厦门日报》即将展开的“全民饮茶日”是一个可期望的模式。既可改变误区，又可普及知识。比如“大品牌等同昂贵”的观念并不全面，大品牌也可以是大众的茶，如安铁“凤山茶，天下品”的口号提出之初，就是希望推老百姓都可品的茶。

    此外，国内茶叶的深加工比较欠缺。其实女性用茶、婴儿用茶、老年人用茶都可开发，经深加工而形成市场细分。安铁的科研队伍正在组建，并且和福建农林大学、安徽农大等院校正在合作。基础的市场资料可与媒体展开合作获得。市场以后一定会细分，谁先走出去，谁就会做强。