普洱雅韵

李俊德
我的中青年时代，是物资极其匮乏的年代，有的吃有的喝就算不错了，偶尔喝点儿茶，也是为解渴而已。进入中老年后，生活条件逐步得到改善，近年来为使晚年生活得有滋有味，往往也追求一些韵味。前段时间，和分别50多年的同窗聚会，以普洱茶招待，同时即兴写古诗一首：
陪同窗饮普洱茶：同窗发小煮茶香，数载珍藏普洱王。面对燃情新日月，开怀畅饮旧时光。壶中丽影飘云雨，古道西风跑马帮。一语一言添感慨，沉思苦涩醉夕阳。
十几位古稀老友，岁月的积淀也和陈年的普洱茶一起融入紫砂壶之中。一想我们这些各有丰富阅历的老人，就像马背上的普洱茶，历经颠簸、陈化、挤压、杀青、暴晒、鞣制等千辛万苦，几乎和我们的经历差不多。沸水一沏飘香四溢，陈香、兰香、荷香、樟香、青香、桂圆香，香香皆在唇边，活到古稀尚能和发小一起在京城品陈年普洱，有如此雅韵，此生此世，也就够知足的了。

十几年，甚至几十年，新制的普洱茶才能完成其脱胎换骨的改造，从而消除其杂味、涩味，而存留下陈香、桂香、樟香以及兰香。因此每一饼弥漫着岁月芳香的优质普洱茶，都可称得上是时间之手创造的艺术。从这一点上看，普洱茶倒像美酒，有着越老越香的特性。时间一天天过去了，一年年过去了，行色匆匆的人们很难静下来体会一下“缓慢”所能带来的快乐与安详。我们这些顺利地到达并超越古稀的人，有时间慢品人生了。
闲慢下来时，沏壶普洱茶，观茶色，回味茶香，回味甘甜，与茶共醉，清苦雅涩，生生相伴。关于喝茶，鲁迅先生曾有过这么一段妙论：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”我愿将这一清福，化作抑扬顿挫的雅韵—普洱雅韵。