冬天适合喝什么茶？

很多人喜欢在冬天喝一杯热乎乎的茶来暖身养生。俗话说，春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙茶。可到了冬天适合喝什么茶？记者就此采访了国家一级评茶师、广西茶叶协会秘书长刘汉群。
　　冬天适合喝发酵类暖性茶
　　冬天越来越冷，人们外出活动减少，食欲有所增加，在用多吃来增加热量抵御寒冷的同时，可以选择喝茶来对身体进行调理和保养。刘汉群介绍，茶叶中含有咖啡 碱、茶多酚、维生素等，可以祛寒暖胃，增强抗寒能力，兴奋中枢神经，增加运动能力。还可刺激胃液分泌，帮助消化，消除疲劳，促进新陈代谢。不同的茶保健作 用各不相同，大家应根据各自不同的体质、不同的饮食习惯选择适合自己的茶。
　　那么什么茶适合冬天喝？刘汉群认为，从养生保健的角度来讲，冬天适合喝发酵类的暖性茶，如红茶、普洱熟茶、六堡茶、茯砖茶、陈放多年的老白茶等，这些茶生热暖胃，刺激性小，适合寒冷的气候品饮。
　　湿热上火喝六堡茶
　　冬天来了，许多人都爱吃热腾滕的火锅、焖锅。但火锅吃多了，上火就成了困扰许多人的健康问题，乃至出现口舌生疮、便秘等症状。刘汉群介绍，此时就可以适当喝些六堡茶祛湿热下火气。因为六堡茶性温，经过沤堆、发酵、陈化后，具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的作用。
　　天气干燥喝老白茶
　　近段时间虽然冬日暖阳高悬，但空气十分干燥，不少人都明显感觉到皮肤脱皮、嘴唇干裂、口干舌燥。此时如果能够喝上一杯老白茶，就可以缓解干燥的苦恼。在《本草纲目》有记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”说的就是白茶在消炎解毒、肝火过旺方面具有一定效果。
　　刘汉群说，新白茶性寒凉，不宜冬天饮用，而陈放多年的白茶就不存在这个问题，解毒而不凉，口感醇厚。不过要注意选择保存得当、无异味、未变质的陈年老白茶。
　　手足冰冷喝红茶
　　冬天气温低，寒气重，人的阳气渐弱，抵抗力下降。尤其不少女性或是脾胃虚弱的人，整个冬天都是手足冰冷。刘汉群认为，对于这类人的养生之道，贵于御寒保 暖，提高抗病能力，喝红茶或者普洱熟茶都比较适合。因为红茶属于全发酵茶，甘温，可养人体阳气，还可以将红茶加糖、奶饮用，这样既能生暖热腹，还可强身健 体。