贵州绿茶：好人做好茶 坚守生态底线迎春天

西湖龙井资讯平台1月2日讯：2013年的最后一天，黔中大地阳光灿烂，没有雾，没有霾，没有沙尘，令人谈之色变的PM2.5，仿佛已被隔阻在重重大山之外。

    朱元璋的宰相刘伯温500多年前说：“江南千条水，云贵万重山。五百年后看，云贵赛江南。”事实证明，这个当年的预言不虚，以前认为“天无三日晴、地无三尺平”的阻碍发展的“劣势”，如今却成了造就贵州良好生态环境的优势，经济上面的“欠发达”反而给保护良好生态留足了时间，好山好水出好茶。如今，600万亩郁郁葱葱的茶园在黔中大地健康生长，安全、生态、好喝而又不贵的贵州绿茶好名声正在走出大山，越来越为外人所知。

   “好人做好茶，是中国人根深蒂固的传统，贵州的茶农、茶业加工企业员工、经销商、涉茶的官员都该做中国茶界的好人。做出好茶，提供给中国亿万好人。”贵州省农委常务副主任胡继承对记者如是说。

    从古至今，我们赋予了茶最美好的意象与寄托。因为茶树来自远古、清净无染、无欲无私。故而我们会说一个喝茶或者做茶的人为“茶人”，一个喝酒的人却被大多冠以“酒徒”、“酒鬼”之称；吸烟者叫做“烟民”，可见，一定是有着太大的区别。

    尤其是在这样一个跨界的时代、混搭的、各种标新立异、各种语不惊人死不休的时代，无论是各种传统行业还是传播方式，最终导致了人们的生活与人际交往方式都发生了颠覆性的变化，我们中的绝大多数，不得不随波逐流，以其昏昏，使人昭昭。

    大约唯有真正的茶人，以不变应万变，坚守在那一座座茶山之上，遵循茶树生长的自然规律和制茶的传统工艺，不温不火，做干净的茶、干净的人，才让我们还能喝上一道好茶。清新，致远。

    隆冬已至，春天也就不远了。且看这高原山巅之雪，正在煦暖的阳光里面消融，化作漫天杏花烟雨，寂寂静静落入雪融化后的大地……   (原题《茗香春暖，好人好茶》)