当“茶之枭雄”邂逅“白茶仙子”

你一定喝过祁门红茶，也一定喝过白毫银针，但两者能混搭吗？当祁红邂逅“白茶仙子”白毫银针，会擦出怎样的火花呢？
    如此调饮，除了能在泡茶时增加美感，在祁红里加入少许白毫银针，更能使茶汤鲜亮通透，口感更温润甜蜜。

    冲泡方法：用玻璃壶冲泡，水温90摄氏度，每次冲泡时出汤不宜出尽，留1/3的汤底，以保持浓度。可适当洗茶，除去第一泡的熟闷味。

    冲泡时间：第一泡和第二泡40秒出汤，第三泡45秒出汤。第一泡汤色橙红稍淡，明亮，清香伴随着毫香，淡雅悠长，味道醇和爽口，稍有回甘；第二泡汤色橙红明亮，蜜糖香，茶汤滋味醇和爽滑，稍有厚度，回甘明显；第三泡汤色是浅浅的杏黄色，明净透亮，清香显著，味道醇和滑爽，同时有淡淡的甜味，有回甘，较耐泡，还有冲泡的余地。

    怎么样，试试吧！　　　　（晓兰）

    饮茶有学问，讲究品种。有人根据个人的习惯和爱好喝茶，也有人根据自己的身体状况喝茶。那么，茶到底应该怎么选、怎么喝呢？请您拨打电话63220033，我们将免费提供品鉴知识。