斗茶大赛落幕正山小种红茶夺魁

　　早报讯 2013上海丰庄茶城杯（红茶）斗茶近日落下帷幕。来自福建的一款正山小种红茶通过专业评委评鉴夺魁。前8名茶样已被封样，并专程送国家茶质量监检中心进行农残及相关卫生指标复检，取得合格报告后方可登上领奖台。
　　红茶分大叶种及中小叶种，有许多采用不同加工工艺、技术手段制成的不同茶品，因相互之间有许多不可比性，成为比赛中评判的一大难点。大赛侧重茶叶的香气与滋味水平（即偏重饮用的实用性、适当降低对茶叶外观方面要求），以通过斗茶引导茶企更重视为消费者提供性价比高的茶品。
　　这次斗茶大赛上的红茶“三鼎甲”和5个优秀茶品的参赛茶（每个茶品2-5公斤）将于10月31日-11月3日在光大会展中心的上海金秋购茶节上展示并销售。 邹娟