茶兰花香幽扬——品铁观音秋茶(图)

　　目前市场上乌龙茶、红茶、白茶、绿茶、花茶各行其道，共同发展。铁观音作为乌龙茶中的一大代表性茶品，以其特有的兰花香、音韵俘获了大批消费者的芳心。

今年秋茶刚上市时，在安溪喝了两泡茶商刚收购回来的铁观音。第一泡是来自感德的茶叶，掀起壶盖，一股清幽并且难以言表的香气随即扑鼻而来，再细细品味，这香气不仅十分好闻，而且纯雅无比。再喝第二泡来自长坑的茶叶，首冲时并无过人之处，但是从第二泡开始就一直散发出一缕幽幽的兰花香，当你猛力一吸发现没什么特别的香气，可在你不经意间一嗅，又能感觉到令人愉悦的幽香。第二泡冲出来的茶汤也更加厚重。
同样的铁观音茶，为何表现出来的特点却不尽相同呢？其实这和树龄有很大关系，就像人一样。年少的人身上总会自带一股清新的香气，而年长的人尽管少了那份清新，但却多出一份韵味。