川红故里醒世梦 宜宾醒世茶业打造中国顶级工夫红茶之路

　特约记者 蔡征波

　　在恬静的午后或是在静谧的夜晚，品一杯川红工夫红茶极品“黄金白露”，看杯中金毫嫩芽求索沉浮，悟醒世名言，不觉间，心境为之豁达舒畅。

　　走进“川红故里”筠连县，看万亩茶园碧波荡漾，寻找“川红工夫”红茶历史，探秘醒世茶业成功创业之路，是一件非常惬意的事。

　　“川红工夫”作为中国工夫红茶的灵秀一脉，正在宜宾醒世茶业的手中绽放出青春的礼花，以其蓬勃之势走向世界，赢得越来越多品茶人的青睐。

　　自2009年以来，醒世茶业就连续五次夺得中国国际茶业博览会金奖，今年9月5日，在第二届四川省茶产业职业技能大赛暨全国茶艺职业技能大赛四川赛区选拔赛上，“醒世·黄金白露”又荣获四川省最具地方特色茶产品金奖，如今产值已达到5亿元。

　　这，是世人对其的褒奖；这，更是宜宾醒世茶业打造中国顶级工夫红茶的逐梦之旅。

　　2013年7月5日，宜宾醒世茶业有限责任公司位于筠连县海瀛农产品工业园区内，占地36.26亩的醒世茶业新厂正式揭牌开工。这是醒世茶业投资两亿元人民币开工新建的现代化精加工基地，是一个集茶叶加工、茶叶品鉴和茶文化展示为一体的多功能厂区。

　　“打造四川红茶第一品牌，打造中国小叶苦丁第一品牌，做百年茶企，这就是我们的醒世梦！”随着新厂的落成，醒世茶业的“醒世梦”正在这里发酵，为川红故里悠久醇厚的茶文化茶产业发扬光大，为整个四川红茶人的梦想——打造中国工夫红茶第一品牌践行、助力！

　　追寻着“醒世梦”的足迹，被打动的是传承荣耀历史的企业使命，被震撼的是登峰造极的企业发展追求……

　　逐梦，是“川红故里”筠连县荣耀历史的升华，从茶马古道的悠长岁月中走来，从“黄金白露”茶中延续，醒世茶业正传承荣光

　　天子未赏黄芽茶，百草不敢先开花。阳雀报讯将茶采，筠连红茶销华夏。

　　茶马古道上的筠连县，地处云贵高原向四川盆地的过渡地带、气势磅礴的乌蒙山北麓、海拔高峻的四川盆周南缘，这里山高林密，生态天然，土壤气候等自然条件得天独厚，极宜茶树生长，三千多年来，一直是产好茶、出名茶的地方。原自筠连深山的早白尖，古称黄芽茶，是川红的优质原料，曾作为皇室贡茶，流传海内外。

　　天赋灵犀，地毓灵秀。醒世茶业正是这片大地所孕育的宠儿，其前身是上世纪50年代国家重点投资的筠连茶厂。早在50年代，筠连红茶就作为川红工夫的代表产品在国际市场上享有了“赛祁红”的美誉，深受前苏联、英国等消费者喜爱，筠连也当之无愧地成为了“川红之乡”。

　　1959年，注定是醒世茶业企业历史中浓墨重彩的一页。这一年共和国十周年华诞，醒世茶业的前身筠连茶厂决心打破白露过后不采茶的习俗，创制一款精品川红，向共和国献礼。

　　白露这天，采茶姑娘精心采得六斤半鲜叶，由厂里最资深的制茶师萎凋、揉捻、发酵、烘焙、提香，每一道工序都极其用心、浸透了情意，制成之时仅得九两干茶。让人惊奇的是，这款红茶金毫满披，条索紧细，香气馥郁，开汤后汤色红艳明亮，滋味醇厚高鲜，堪称珍品，因采于白露，色若黄金，便将其命名为“黄金白露芽茶”，并以筠连县农林水利局的名义邮寄到了北京。黄金白露从此诞生了，但由于种种原因，黄金白露却从此失传了。

　　但庆幸的是，黄金白露在宜宾醒世茶业手中重获新生，他们请回了当年参与制作“黄金白露”的老茶人，通过反复回忆、反复试验，经三年努力，历尽艰辛，终获成功，让沉睡多年的 “黄金白露”重获生机。

　　外形紧细秀丽、金毫显露，香气馥郁，天然花香、果香彰显，滋味鲜醇，回味悠长，醒世黄金白露被称为四川红茶的极品，彰显了其高贵的身份，是当之无愧的稀世奇珍。2009年，醒世茶业把“黄金白露”推向市场，震惊茶界，接连获得五次中国国际茶业博览会金奖。

　　醒世黄金白露不一般的美、不一般的醇、不一般的香从悠长历史岁月中走来，无论是当年见证历史的老人，还是今天的茶客，都为此茶销魂吟唱。

有道理。。。

我只知道按加工方法分为红茶，绿茶，乌龙茶等

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小手一抖，钱钱到手！

有道理。。。