香飘天下 发表于 2013-9-3 19:45:23
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原题：两枚古铜钱催生一项国家专利－－政和县茗香轩茶厂制造“政和通宝”白茶茶饼
西湖龙井资讯平台9月3日讯：大多时候，灵感是闪现的。对于政和白茶的生产厂商——政和县茗香轩茶厂来说，只是因为总经理刘际浩无意间淘到了两枚“政和通宝”的古铜钱，从而催生了一项国家专利的产生。
这项国家专利是一款白茶茶饼，茶饼以政和白茶为原料，饼上有“政和通宝”字样，整体形状就像一枚铜钱。“对于这项专利，我不会藏着掖着，而是打算用授权的方式，给白茶厂家使用。”8月29日，刘际浩表示。
在刘际浩的观念中，如果有越来越多人愿意使用这项专利，越来越多的人生产、制作白茶茶饼，政和白茶的知名度就会越来越高，政和白茶产业就会发展得越来越好。
“政和通宝”与政和白茶
不知是政和成就了白茶，还是白茶成就了政和。
政和县地处福建武夷山脉的东北部，隶属南平市，是一个古老的茶乡，早在唐末宋初已产茶叶。《茶叶通史》(陈椽编著)称：唐末宋初福建茶区形成，建州茶叶可能是从浙江的台州、处州的庆元传入政和，经松溪再传到建瓯。与宋元时期著名的建安“北苑贡茶”有着很深的历史渊源。古时东平、高宅、长城、东衢、感化五里是“北苑贡茶”主要产地。到宋代，政和已成为重要的“北苑贡茶”主产区。
宋徽宗政和五年(1115年)，建州府治下的关隶县盛产的银针茶叶（即白毫银针）被选作贡茶，徽宗喝了喜动龙颜，将“政和”年号赐作县名。从此，关隶县改名为如今的政和县。
从那之后，白茶渐已成为政和的城市名片和形象产品。
为保护政和白茶的品质和特色，维护白茶品牌声誉，提升白茶的市场竞争力，政和县在2007年成功组织申报政和白茶地理标准保护产品后，于2008年又制定了《地理标志产品 政和白茶》国家标准，使得政和白茶有了统一的质量标准。
5年来的持续耕耘结出了硕果。据统计，政和县现有茶叶加工企业170多家，茶园0.8万余公顷，年产量9000吨左右，加工量超过1万吨，总产值两亿多元，其中白茶产量4000多吨，占福建省白茶产量多达70%，已经成为全国最大的白茶生产、出口基地。政和白茶大量出口欧美等国家和港、澳地区，行销国内北京、上海、广州、福州等80多个大中城市。
古铜钱触发灵感
政和县茗香轩茶厂不仅是政和最早恢复研制、开发、生产政和工夫红茶的一家企业，也是坚持生产政和白茶这个历史名茶的厂家。
出生于茶人家庭的刘际浩很重视茶园和生产过程的管理，茶厂拥有优质生态茶园2000余亩，在海拔800米的杨源乡桃洋村拥有通过瑞士IMO机构认证的有机茶园500亩，年生产加工有机茶20吨。位于海拔1000米的镇前镇罗金坂，拥有通过省质量技术监督局认证为无公害茶叶基地1200亩，年生产无公害茶150吨。
不仅如此，刘际浩还积极挖掘整理政和茶文化，对政和茶叶的发展如数家珍。
2009年，刘际浩在淘古钱币时，淘到了两枚成对的“政和通宝”铜钱。“政和？政和县的名字不就是那时候因为白茶得来的吗？”一念之间，他产生了模仿“政和通宝”这种形状，来制造白茶茶饼的想法。
于是，从2010年开始，刘际浩在学习了茶饼的紧压技术后，专门订做模具。第一套模具制造出来的茶饼，做好后没法从模具中拿出来，失败了；第二套模具制造出来的茶饼，拿是拿出来了，可是茶饼容易断裂，还是失败了。有了前两套模具的经验，终于用第三套模具制造出了合格的“政和通宝”形状的白茶茶饼。这个过程，历时一年。
茶饼做出来之后，刘际浩没有急于上市，而是将茶饼放在仓库里，先赶着去申报国家专利。2012年7月底，国家专利申请成功后，“政和通宝”白茶茶饼才陆续上市。
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