茶是健康饮品,茶在人们日常生活中占有重要的地位,饮茶不仅有专门的茶礼、茶艺、茶文化,而从营养健康角度来看茶的作用也是必不可少的,例如:百年安化茶厂制作的茯茶上的“金花”就是一种非常神奇的微生物,可以从茶叶中吸收可利用物质,进行代谢转化,满足自身的生长发育之需,形成一系列对人体有益的功能成分。因此业内有言,“金花”越茂盛,则茶叶品质越佳。 然而纵使茶好处多多,但是饮茶的禁忌也是不可忽视的,大体上来说,饮茶禁忌主要包括两个方面的内容,一方面是品饮环境的禁忌,另一方面是关于饮茶健康方面的禁忌。 黑茶又药理功效,根据科学的验证和分析,也确实证明茶叶中含有抗癌、降血压、减肥等对人体有益的保健功效,但也不见得每个人都适合喝,以下情况就要引起茶友们的注意: 1. 素食者:容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。 2. 太瘦,营养不良以及蛋白质缺乏症者:茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦,营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制;相反的,想瘦的人,喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。 3. 特殊疾病患者:如低血糖患者。茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。 4. 喝茶时间:应选在饭前、后2小时左右为宜,且不宜空腹饮茶。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。 在安化黑茶渐渐锋芒毕露的势头中,越来越多的茶友开始选择饮用黑茶,楼主听闻前不久百年安化茶厂广州新品发布会上甚至出现了蜂拥抢购而断货的情况,但是“茶宜常饮,不宜多饮。常饮则心肺清凉,烦郁顿释;多饮则微伤脾肾,或泻或寒。” 在此与各位茶友分享一二,希望可以有所帮助~
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