普洱茶带火黑茶

　前段时间，云南普洱茶着实吸引了社会和市场的关注。普洱茶分为台地茶和古树茶，而价格疯涨的便是古树茶，又以老班章古树茶价格最贵，受到投资者的热捧。近日，以普洱茶为代表的黑茶再次成为市场关注的焦点。

　　尚普咨询食品行业分析师认为，由于近年来云南成为越来愈多旅游者的选择地，大量游客直接到产区购买普洱茶，一定程度上改变了原有普洱茶的产销方式，加之需求量快速增长，而古树茶产量有限，必须会造成古树茶价格上涨，在市场资本注入后，以普洱茶为代表的黑茶从而引起社会的关注，受到市场的亲昵。同时，需理性看待普洱茶市场和黑茶市场，切不可盲目跟风投资，一旦市场发展失去理性，必然会迎来大跌或者崩盘，那时收获的只有亏损。

　　在日前举办的2013北京国际茶业展上，从事黑茶营销的企业达上百家。可以看出，黑茶市场较为火热。

　　据悉，黑茶早期作为边销茶，供新疆地区做奶茶之用。黑茶除可降血糖外，还可提供维生素、矿物质、蛋白质等营养素，是缺乏蔬菜地区人们的生活所需。

　　由于目前人们的消费观有所改变，更加注重保健养生。因此，具有一定保健功能的黑茶成为不少企业看中的投资对象。且，在黑茶行业里，黑茶年份越久价值越高，更受投资者的喜欢。

　　但同时应该警惕，正是由于市场的火热，带动了不少行业外的企业加入到黑茶市场中，如果大量的热钱和不理性的投资大量进入黑茶市场，黑茶价格必然会失去理性的增长，如果热钱一旦撤出，则黑茶价格大跌或者黑茶市场崩盘变的极有可能，到时，投资者将会赔本亏损。

　　根据尚普咨询发布的《2013-2017年中国茶叶市场分析及发展前景研究报告》显示，虽然我国消费者水平有所提高，更加注重保健和养生的观念较为流行，茶叶作为我国传统保健消费品必须会受到民众和资本的关注。但茶叶市场需要理性的发展，投资需谨慎。

我只知道按加工方法分为红茶，绿茶，乌龙茶等