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中国红茶,英国王后的嫁妆

第一茶叶网 发表于 2013-7-3 15:20:45 | 显示全部
   西湖龙井资讯平台7月3日讯:英国人热爱红茶举世闻名,形成这一风气,源起于17世纪的英国王后凯瑟琳·布拉甘扎。

  1662年5月13日,14艘英国军舰驶入朴茨茅斯海港,领航的“皇家查尔斯号”上面有一位尊贵的乘客——葡萄牙国王胡安四世的女儿凯瑟琳·布拉甘扎。她是前来英国与她的未婚夫查理二世完婚的。在她随船携带的嫁妆里,其中包括一箱子的茶叶——凯瑟琳酷爱饮茶。

  在此之前,虽然中国红茶已经传到了欧洲,但是并没有引起广泛的关注。英国人对茶叶的接受过程非常缓慢。在17世纪50年代前,并没有任何英国人使用茶的记载。著名的作家、政治家、海军大臣塞缪尔·佩皮斯于1660年9月25日在他的日记中写道:“我让人买回了一杯我以前从未饮用过的茶(一种中国饮料)。”见多识广的佩皮斯以前居然从没有喝过茶,这说明1660年之前茶叶在英国仍然是一种罕见的东西。

  直到那位把中国红茶作为嫁妆的凯瑟琳·布拉甘扎的出现。据说,在查理二世与凯瑟琳的婚礼上,许多王公贵族举起酒杯向美丽的王后祝贺,但王后均以微笑谢绝,只管举起她那盛满红色汁液的高脚杯与人碰杯。这杯中所盛何物,人们费尽猜疑。她那神秘莫测的举动,引起参加婚礼的法国王后的极大好奇,便伺机靠近凯瑟琳,也想尝一下这“琼浆玉液”,机敏的英国王后早有察觉,未等对方开口便举杯一饮而尽。法国王后顿生妒意,回宾馆后便令侍卫潜入王宫,定要弄个明白。侍卫官发现英国王后引用的是中国红茶,便偷出少许献给王后,不料出门时被发觉,由此引发出当时震惊英伦的“红茶盗窃案”(沈立新《略论中国茶文化在欧洲的传播》)。

  姑且不论这个传说是否真实,从中可以看出“中国红茶”这一新鲜事物在当时引发的时尚狂潮。婚后,凯瑟琳经常举行茶会,从前英国宫廷男女从早到晚都喝着淡啤酒、葡萄酒或蒸馏酒,酒精容易致人发胖并容易滋生事端,而现在爱好饮茶的凯瑟琳王后常常“在小小的杯中啜茶”,她身材苗条眼睛明亮,仪态万方举止优雅。无怪乎,在爱好茶饮的凯瑟琳的影响下,东方的茶渐渐取代了以前的酒精,变成了宫廷时尚。随后饮茶的习惯又从宫廷传播到了时髦的上流社会,最初只有富人享用得起,到了后来才成为中产阶级的饮品。在凯瑟琳成为王后的第二年,埃德蒙·沃勒为她写了一首诗:“维纳斯的香桃木和太阳神的月桂树,都无法与女王赞颂的茶叶媲美;我们由衷感谢那个勇敢的民族,因为它给了我们一位尊贵的王后,和一种美妙的仙草,并为我们指出了通向繁荣的道路。”可见,当时茶叶的受欢迎程度。

  中国红茶如此被人推崇,并非偶然。新航路已经开辟,对新世界的探索方兴未艾,通过中国红茶、丝绸、瓷器这些东西,欧洲的上流社会开始认识古老的神秘的东方。喝茶体现了一种高贵的异国情调,这进一步激发了欧洲对于遥远东方的向往,欧洲的野心家们想要叩开东方古国的大门,掠夺这些在他们看来昂贵的、奢侈的财富。当然,这不是茶之过,而是人性的贪婪。中国红茶本身包涵的文化底蕴和对健康的用处,在今天,越来越被人们认识和喜爱。



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  • 82587.com

    2013-7-3 15:24:29
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