安溪感德镇举办茶王赛 检验铁观音制茶水平

  西湖龙井资讯平台5月31日讯：近日，安溪感德镇举办一场别开生面的茶王赛，赛出的金、银、铜奖茶叶现场供茶商们品评。经过比赛，评出清香型、浓香型铁观音金奖各1个、银奖2个、铜奖3个。金、银、铜奖评出后，评茶师现场点评那些茶好在哪里，不足又在哪里，让茶农心服口服。与此同时，让各地茶商现场品饮，提升他们对铁观音品质的理解。“我们希望通过举办茶王赛，促使茶农做好茶，茶商买好茶，拉动茶产业发展。”安溪感德镇党委书记陈钦洲说。

　　据陈钦洲介绍，感德镇从10年前开始就举办茶王赛，而自2008年起，每年春茶、秋茶上市后，都要举办一场清香型、浓香型茶王赛。“从这几年的情况看，茶农参与的积极性越来越高。最近的这次茶王赛，茶农提供的铁观音茶样中，清香型的有138个，浓香型的有176个。”这些茶样一送到镇政府，就马上编号封存，与此同时，为了让比赛的“公开、公平、公正”得到茶农更高认同，镇政府聘请的评茶师全部不是本镇人。

　　获得浓香型金奖的是真味阁茶业的总经理吴承接，他说，感德是中国茶叶第一镇，制茶高手如云。如果没有参赛，一些茶农容易夜郎自大，“感德茶王赛是一个很高的平台，通过茶王赛可以检验自己的制茶水平，查找差距和不足，再加以改进。”

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