福州茉莉花茶产业进入新阶段

　本报讯(记者孙鹏伟文/图)记者近日从福州市农业局获悉，福州茉莉花种植与茶文化系统成功入选第一批中国重要农业文化遗产。福州市副市长严可仕出席发布活动时表示，此次福州茉莉花种植与茶文化系统入选中国重要农业文化遗产，对打造生态福州、提升福州国际影响力，既是里程碑，也是新起点。

　　业内表示，福州茉莉花茶产业也将向生态、可持续方向进一步发展。

　　多角度保护该系统

　　据了解，2013-2022年这10年间，福州市相关部门规划，将福州茉莉花茶种植与茶文化农业遗产建设成茉莉产业生态发展的示范基地、中国茶文化的展示窗口，以茉莉花茶产业的动态保护和可持续发展带动经济效益和文化自觉。

　　从农业生态方面，保护茉莉花(茶)品种资源、养分资源、水资源、生物多样性等；从福州茉莉花茶文化方面，保护百年以上古茉莉花和古树茶，茉莉花茶文化的传统知识、传统技艺、乡规民约等，并筹划建设福州茉莉花种植与茶文化博物馆；从农业景观方面，开展古茉莉花园、茶园的普查及保护工作，恢复传统茉莉花茶加工工艺景观，进行传统茉莉花茶产业遗址恢复过程等。

　　市场接纳度高

　　近年来随着福州市政府相关领导、单位的不断重视，福州茉莉花茶及文化的知晓度不断提高，市场对福州茉莉花茶的接受度也在不断加强。2011年福州茉莉花茶由福州港出口20多个国家和地区，数量达1200多吨，同时福州茉莉花茶的出口单价最高，达60美元/公斤。

　　据东来茶业、闽瑞茶业、春伦茶业、中莉茶业、闽榕茶业等福州茉莉花茶老牌生产企业介绍，正宗的福州茉莉花茶现在是供不应求。福州茉莉花茶近年来的销售量都呈现逐年较大幅度增长，涨幅在20%以上。

　　保护意义重大

　　据了解，福州是茉莉花茶的发源地，北宋时期就已经成为茉莉之都，并开始制作茉莉花茶，清朝道光年间成为中国三大茶市之一，茶叶出口量高达1800吨，占全国茶叶出口总额的35%，二十世纪八九十年代茶叶产量占全国产量的60%以上，产品远销40多个国家。

　　但是随着城市的快速发展以及其他市场因素，茉莉花茶的原料种植面积与茉莉花茶的产量迅速减少，这与人们对茉莉花茶及其茶文化的需求不平衡，阻碍了生态文明的更好发展有关。

　　福州市副市长严可仕表示，此次福州茉莉花种植与茶文化系统入选中国重要农业文化遗产，对打造生态福州、提升福州国际影响力，既是里程碑，也是新起点。

　　重要农业文化遗产是什么？

　　随着经济快速发展、城镇化加快推进和现代科学技术应用，人类与其所处环境长期协调发展所创造并传承至今的，具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系、独特的生态与文化景观等特征的农业生态系统正面临着严重的威胁。

　　在此情况下，2002年联合国粮农组织、联合国开发计划署、全球环境基金等组织发起了全球重要农业文化遗产保护项目，旨在对全球重要的、受到威胁的传统农业文化与技术遗产进行保护，建立一个具有全球共识、可持续发展的动态保护系统。

　　2012年中国农业部下发通知，正式启动了中国重要农业文化遗产发掘工作。

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