108种铁观音 决出两“茶王”

本报讯（记者付莎）昨日，武汉百余茶商及安溪铁观音茶爱好者齐聚汉口茶叶市场，角逐2013春季（湖北）安溪铁观音茶王称号。最终，金富顺茶行的浓香型铁观音、新源茗茶的清香型铁观音夺得铁观音“茶王”称号。


上午9时许，评审委员会通过初期评选，从送评的108个清香型、浓香型铁观音茶样中，最终确定两种口感的18个茶样入选。

决赛擂台上，评委仔细将18个茶样分别称重，现场冲泡，一一品鉴。

“观外形、嗅香气、看汤色、尝滋味，这四个方面是评判铁观音品质如何的标准，茶汤以金黄色、明亮为佳。”评委会主任向现场观众介绍品评铁观音的要诀。

安溪铁观音武汉茶叶协会会长翁滕达在汉经营茶行20余年，作为第一批经营安溪铁观音的茶商，他表示，武汉已成为安溪铁观音的成熟稳定销区，协会自2006年成立以来，会员已超过50户。

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