专家将评出茶王(图)

　时下春茶已大批上市，城市信报斗茶大赛也如期而至。虽然还在初赛阶段，但比技巧、斗输赢的特点，加上富有趣味性和挑战性，就已吸引了不少福建茶企、台湾茶企来本报大显身手，但青岛本地茶在此次活动中略显羞涩。为此我们向本地茶企和爱好藏茶的市民发出倡议：快来“露两手”！

　　万元冻顶乌龙亮相斗茶大赛

　　“瞧我这茶汤咋样，绿中带金黄。”5月19日，城市信报斗茶大赛吸引了专门经营台湾茶的初孟芷。初女士此次来参赛很“豪爽”，拿出了自己珍藏的冻顶乌龙。据介绍，这茶的售价在一万多元一斤，也吸引了不少茶友争相品尝。

　　“物以稀为贵。”现场一位专家介绍，这茶产自台湾，茶区海拔1000～1800公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。

　　邀本地茶企加入“斗茶”大赛

　　记者发现，此次斗茶大赛，已经吸引了30多家茶企和市民报名参与。可其中多为外地茶，难见本地茶的身影。为此城市信报斗茶大赛也向广大本地茶企和爱好本地茶的个人发出倡议：不妨拿出喜欢的本地茶叶，来PK一番！记者了解到，本次活动将后延报名时间到5月26日。送样地点：南京路110号半岛都市报社城市信报专刊中心0611室。茶样分类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黄茶、黑茶。市民可自发推荐、茶企推荐上报(市民持身份证送样，茶企持营业执照复印件送样)。

　　记者了解到，评比方法采用公开、公平、公正的比赛原则，所有茶样均先送往相关单位检测，根据检测结果，将合格的茶样统一编号，邀请专家和市民一起品评茶王。由市民代表和茶业专家打分，两者打分按比例(前者占据30%，后者则占据70%)相加为最终得分。满分为100分，滋味35分、香气35分，外形、叶底和汤色共占30分。

　　在评选出茶王之后，邀请茶艺师在现场用茶王做表演，沏茶给茶友们分享。可拨打咨询电话80889199。

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