万德三年内拟建万亩茶园

工作人员帮助游客分拣新鲜的茶叶 记者周震 摄□本报记者 周震
    长清第二届茶文化节于19日至21日在灵岩寺风景区举行，其间还设有长清茶名优产品展销会、禅茶论坛等环节。记者了解到，长清茶产业作为新兴的农业经济发展增长点，正得到越来越多的重视。未来3年内，长清将建设万亩茶园，以此扩大长清茶品牌的规模和影响力，并把长清红茶和白茶两个品种作为主力，进一步向市场推广。
?现场火爆
长清茶香引来北京游客
    “长清茶具有悠久的种植历史，史籍记载长清唐朝就开始种茶，中唐时期的著作《封氏闻见录》中明确地指出：茶道始于灵岩寺，比《茶经》记载早140年，因此灵岩寺又被称为‘北方茶饮文化祖庭’。”19日，长清区第二届茶文化节在灵岩寺景区开幕，在活动现场表演炒茶技艺的师傅一边灵活地翻炒新鲜嫩绿的茶叶，一边向来往的游客介绍长清茶的历史。
    “这茶闻着有股子清香，确实不错。”活动现场，恰好来灵岩寺旅游的北京市民夏先生，被工作人员表演的炒茶工艺所吸引，随即表示要买一袋长清茶给家人“尝尝鲜”。夏先生是一名茶道爱好者，很久前曾听说过长清茶，总是找不到机会品尝佳茗。19日，他陪客户来灵岩寺风景区游玩，看到众多长清茶品牌纷纷聚集在此，便驻足观赏炒茶表演。
    几番欣赏和品尝，夏先生对长清茶的兴趣更加浓厚。听工作人员介绍说，20日，活动方还会组织游客参加在104国道沿线的坡里庄、北马套村的茶园基地举行的茶园采摘观光活动，他当即与友人决定，更改游览计划，加入到该项目中来。
?新兴品种
1斤6800元，长清白茶成“宠儿”
    19日活动现场，除了茶艺表演、品茶赏茗和丰富多彩的文艺活动外，现场还专门设立长清茶产品展销点。不同于以往茶事活动长清红茶与绿茶平分秋色的局面，本届茶文化节除了“灵岩”红茶、“灵岩”绿茶、“泉城红”、“泉城绿”等常见长清茶品牌外，还出现了“莲心雪芽”和“圣虎山”系列白茶。长清白茶异军突起，成为本届文化节最为瞩目的焦点。
    “白茶属于轻微发酵茶，是我国特有茶种，也是世界上享有盛誉的茶中珍品。它是一种昂贵稀少身价很高的历史名茶，有“茶叶活化石”之称。”莲心雪芽白茶有限公司董事长曹天军说，“白茶制作工艺讲究，原料必须选用满披白毫的嫩芽，其主要产在浙江安吉、福建福鼎等长江流域以南地区，种植难度较大，山东地区极少种植。”
    据了解，长清区2012年新成立引进了莲心雪芽白茶有限公司和济南玉树春茶叶科技开发有限公司两家茶叶龙头企业，在万德镇界首村和万南村新建白茶基地2600亩，引进了福鼎大白和安吉白茶新品种，专门从事白茶生产加工研究。
    据了解，白茶采茶期较短，仅20多天，产量也较低，但市场潜力巨大，一市斤白茶的价格可达6800元。种植白茶不仅给农民带来了可观的土地流转补偿款，同时也将以点带面，辐射带动周边农户从事白茶种植，形成产业效应。
?扩大影响
未来将建设万亩茶园
    当天下午，长清茶产业发展论坛在灵岩景区檀园举行。
    记者了解到，作为长清茶主要种植基地，未来3年内，万德镇茶园种植规模将达到1万亩，总体布局为“一轴、三带、六区”。据万德镇工作人员介绍，“一轴”即以穿越万德镇的104国道为茶产业发展轴，临街道路两侧的城镇楼房将成为茶公司企业驻地，主导产业为茶楼、茶艺、茶馆、餐饮服务、零售批发以及茶叶鲜叶批发市场等服务产业。“三带”主要为104国道以西的绿色、有机茶叶原料生产及名优茶加工产业带；104国道以东的长清茶交易、销售、配套服务产业带和以灵岩寺为中心的唐代禅茶文化旅游产业带。“六区”中，北马套有机茶种植区规划发展面积1500亩，全村现有茶园面积500亩；坡里庄标准化生产示范服务区规划总发展面积6000亩，将规划建设生态休闲服务区、茶园观光区、农产品加工区和风景防护林带，打造北方设施茶连片规模生态示范茶园；万南良种科技示范低碳生态茶区以打造济南市茶叶研究中心为核心，规划总发展面积1000亩，将规划建设良种资源精品茶园、新技术低碳茶苑、高档冬暖式茶园、泰山名药园、果树精品园、垂钓休闲娱乐区、采摘观光生态体验区以及济南市茶叶研究中心；界首旅游休闲综合茶区将结合泰山玉都进行开发，规划总发展面积500亩，现有茶园200亩；大韩大刘山地生态茶区以生态茶园建设为突破点，突出环保、清洁、有机、生态、安全的茶原料产品特色，主要位于大韩村、大刘村及周边有关村，规划面积1000亩；裴家园石家屋采摘旅游观光茶区位于裴家园、石家屋，规划种植面积600亩。
?拓展市场
主打“长清红”和“长清白”两品牌
    相较于日照绿茶和南方大红袍等知名茶品牌，长清的茶叶种植起步较晚，种植规模也有差距。在知名茶品牌占据茶市场较大份额的情况下，长清的茶产业发展应该走怎样的路？山东立泰山茶叶科技开发有限公司副总经理韩芳告诉记者，茶产业做大做强，首先要规模化种植，做大订单农业，找到自己的品牌，填补市场空白。现在，长清茶品牌已确定为“长清红”和“长清白”，“长清白”的种植目前正处于起步阶段。
    目前，万德镇已引进玉树春茶叶有限公司，将主打“长清白”品种。万南村和南纸村等村已流转土地220多亩种植“长清白”品种，种植规模将不断扩大。“长清白是从南方引进的安溪白茶，为了使这一品牌尽快走向市场，目前引进的安溪白茶成苗已种植了220多亩，明年就能上市。这种茶的生长特点和长清红不同，必须在雨季来临前采茶，采茶期仅仅20多天，产量较小，需不断扩大种植规模。”万德镇镇长李盛利说，除了“长清白”种植规模在扩大外，“长清红”今年种植面积新增1500亩，总种植面积已达3000亩，建设了以北马套和坡里庄为中心的两个茶园种植核心区，现已辐射带动12个村发展茶叶种植，立泰山和南湖玉露已成为引领“长清红”发展的龙头茶企。据了解，万德镇适宜种茶的土地面积在1.5万亩左右，涉及20多个村庄，目前围绕6大片区的开发，茶园种植规模都在不断扩大。
    李盛利告诉记者，茶产业要想做大做强，带动更多村民致富，茶品牌的打造至关重要，茶品质也不容忽视。为了保证茶的品质，万德镇将从源头抓起，从采茶、加工制作到市场销售，整个产业链条都将保证茶品质，并做好产品防伪，指定销售点，市民只要购买了长清茶，就能追溯到茶叶生产源头。

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