南站茶都举办南京市首届白茶斗茶品鉴会 100

南站茶都举办南京市首届白茶斗茶品鉴会
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欢迎发表评论 2013年04月07日05:01 来源：扬子晚报  作者：钱峰
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本报地产评论员 钱 峰
　　白茶，是六大茶类之一，由于一年中只采摘一季，相比于普通茶叶，养分更多，口感更好，营养更丰富，不打农药，不用化肥，只求质量，是茶中珍品。正宗的白茶并不多见，只产自少数地区，以往想在南京本地喝到正宗的白茶，是件比较困难的事情。

　　4月6日，为了让更多的人了解白茶、走近白茶、喜爱白茶，南站茶都依托自身规模大、档次高、品牌全的特点，组织已经进场入驻的二十余家来自浙江、溧阳等地的直营茶场，举办了南京市首届白茶品鉴大会，届时各家茶场将拿出极品白茶，一饱爱茶人士口福。此次白茶品鉴大会不但吹响了白茶全面上市的号角，还填补了南京市在白茶交流领域的空白，究竟哪家茶场更能受到相关专业人士和消费者的青睐？让我们拭目以待。

　　谁是南京“白茶王”？

　　直营茶场邀市民共品鉴

　　现场聚集了来自各地的媒体、白茶爱好者、市民以及长三角地区茶商，热闹非凡。二十余家直营茶场纷纷拿出“看家好茶”，各地好茶如今在茶都共聚一堂。各家茶场的白茶各有特点，但品鉴过的人士认为，这些都是正宗地道的白茶，汤色鹅黄、香气扑鼻、口感纯正，可谓“色香味”俱全。一时之间，这么多的好白茶，还真的难以分出胜负。

　　这么好的白茶，放在以往，价格肯定很高。白茶的价格除了人为炒作之外，更多的原因是由于产地的限制和中介环节的过多导致的。南站茶都由于位于华东交通枢纽南京南站旁200米，无形中大大降低了交通运输成本。新型的茶场直接设点直销的模式，又完全避免了把中间环节的“暴力”加在买茶人身上。这样算下来，南站茶都的白茶价格要比市面上低出30%以上，而且品质和货源比起低端小茶城，更有保障。

　　茶场设点南站茶都

　　白茶再掀“茶风暴”

　　此次白茶品鉴大会，全面推广了白茶，通过此次品鉴会，南京有望掀起饮用白茶的热潮，一股南站茶都“茶风暴”正在来袭。据介绍，安吉当地生态良好，大力发展生态农业，降雨量、土壤非常适合茶叶生长。白茶树与核桃、果树、竹林生长在一起，仔细品茗，还有果香、竹香等独特风味。溧阳、宜兴等地的白茶由于与成片竹海相连，同样是白茶中的上品。有着“全国第一品牌白茶”之称的宋茗白茶由弘宇茶业南京地区总经销。而去年获得安吉“斗茶会”金奖的恒盛白茶在南站茶都也由“非茶不渴”直销。九品白茶更是自产自销，是正宗的安吉白茶。白茶中氨基酸的含量是普通绿茶的三到四倍，还含有能够促进新陈代谢的活性酶。因此，白茶具有治麻疹、促进血糖平衡、明目、保肝护肝的功用。

　　南站茶都地块原为花神庙茶厂，即使在三、五年前也还只是茶园。随着城市的发展和华东交通枢纽南京南站的正式运营，主城内的茶园、茶厂已接近消弭。将具有一定资质和规格的茶厂整合到一起，就形成了今天的南站茶都。区别于以往的低端茶城，并不是所有的茶商都能进入南站茶都。首先，他们必须拥有五年以上的经验，其次，店铺装修成本也不能低于1000元/平方米。货正价廉、高性价比的好茶吸引了无数市民和长三角地区的茶商前来购买、批发。

　　购一斤白茶送一两绿茶

　　购一斤以上再送打车费

　　据悉，本次白茶展销期间（4月7日至4月15日），南站茶都的白茶价格均优惠到400至2000元的低价，相比于正常市场“良心价”，还要打上7折。不仅如此，为回馈今年开业以来市民、茶商对于南站茶都的厚爱，在此期间购买一斤白茶还将获赠一两正宗碧螺春或雨花茶，购买一斤以上的市民可不必自驾或乘坐地铁前往南站茶都，因为南站茶都还将报销单程打车费。机不可失，最佳的饮茶季节当去主城最佳购茶地点—南站茶都。

　　“茶叶舒展，白毫尽显，汤色鹅黄，口感十分甘爽宜人”，来自南京某单位的高层领导吴先生当场希望能采购几十斤白茶，用于员工福利与业务馈赠。

　　各类春茶全面上市

　　五家雨花茶场设点

　　南京雨花茶、安吉白茶、溧阳白茶、杭州龙井、苏州碧螺春……几大春茶全部在南站茶都设有直销点，满足了南京市民不同的爱好。例如，“色泽翠绿、形似松针”的雨花茶就深受老南京人的喜爱，而安吉白茶由于富含维生素、氨基酸，深受养生人士和爱美女性的喜爱。目前南站茶都的春茶，多为采自高淳、溧水、雨花、六合、苏州、杭州、安吉、溧阳等地的鲜叶，货源正宗，品质极高。南站茶都负责人当场冲泡了一杯今年新上市的雨花茶，干茶经水冲泡立刻恢复了鲜叶的颜色与形状，茶叶几经冲泡，茶汤依旧碧绿，口感纯正，香气扑鼻。

　　此外，并不是所有的雨花茶有资格作为真正的雨花茶。只有具有“雨花茶地理标志”标贴的雨花茶产品才能确定为真正的雨花茶，其余产品均为仿冒。目前仅有20多个茶厂被农业局认证有资格生产雨花茶，这20家茶厂中已有5家进驻南站茶都。

　　地址：雨花台区软件大道茶花路南站西200米

　　（乘地铁一号线南延线至南京南站6号出口，或公交19、129、119、84、816路至玉盘路站下）