四川北川打造高山生态羌茶文化品牌（图）

中新网绵阳3月30日电 (周洪攀 王守蕾) “北川的茶叶历史悠久，在制茶过程中将古羌文化融入其中。”震后新生的北川，着力打造高山生态羌茶文化品牌，让这些“瑰宝”走出大山。
30日上午，中国·北川首届羌茶节暨新茶上市活动在绵阳兴达广场举行。品羌山绿茶，观古羌茶艺，来自羌山的绿茶、红茶等茶品吸引市民的目光。新采摘制成的绿茶碧翠欲滴，经过发酵后的红茶入口苦尽甘来，让人享受另类穿越喧嚣的心境。
“冲泡绿茶的水温不能太高，否则会伤到茶叶的原味。”北川茶叶协会会长、北川羌山雀舌茶叶有限公司老总牛义贵，对茶叶的历史如数家珍。“茶之国饮，发源神龙。”北川境内的高山、峡谷是茶叶生长的好地方。得天独厚的生态环境形成了绿茶香高、味纯、耐冲泡的内在品质，为有机茶的生产提供了较好条件，各个时期都出产过品质较好的茶叶。“宋代八大茗茶之一的昌明兽目就出产在北川。”
据了解，北川在2000年就有3万多亩茶园获得了四川省无公害茶园基地，早在2004年获得了中茶质量认证中心有机茶认证，生产、销售和使用有机茶标识的认证，有效提升了北川茶叶的质量、知名度。目前，北川茶叶加工经营有6家市级以上的龙头规模企业，茶叶基地面积8万亩，其中无性系良种茶园2万亩，年产量900吨以上，茶农年收入已达1500万元，涉及农户2.3万户。茶企业中有省级龙头企业一家，市级龙头企业5家。

“北川震后的羌茶，今年才算开始起步。”北川佛泉茶业有限公司总经理何勇强告诉记者，北川的茶厂在大地震中都受到了损毁，特别是生产厂区几乎被夷为平地。在新厂区还没有修建好时，他们只能临时设加工点生产，通过几年的努力，这些损毁殆尽的茶厂终于奇迹般活了下来。“茶农在深山采摘茶叶辛苦，我们更应该做大做强羌茶品牌。”
“我们不但要让茶农有希望，更要让这些深山‘瑰宝’打上古羌烙印。”北川县农业局副局长孟刚表示，北川借灾后重建和茶叶企业恢复重建的契机，整合资源，着力打造北川苔子茶、羌茶等茶叶品牌，弘扬古羌茶艺文化知识。进一步提升全县茶产业水平，促进农业经济持续稳定发展。(完)
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