元盛茶业成功开发缘袍乌龙茶等优质茶叶

    福建茶业门户网3月29日讯：“根正”才能“苗红”，茶叶品质的基础在于茶树品种。从制茶角度来说，一棵茶树上的鲜叶，理论上可以通过不同的加工方法制成红茶、绿茶或乌龙茶，但并不总能制出好茶。创制好茶要与茶树品种的内在品性相适应。因为，每个茶树品种都有不同的形态特征，其芽叶中所含有益成分不尽相同。不同的茶树品种最适合加工成什么样的茶类，这就是茶种的适制性。福建武夷学院茶学与生物系主任李远华博士研究认为，三清山茶树品种的主体是当地群体种，其中元盛茶叶基地的茶种为优良品种。元盛茶种的适制性在于红茶。
　　三清山种茶有1600年历史。据《上饶市农业志》记载，三清山茶叶种植在清末民初曾有一个较好的发展期，后因战争产量锐减。解放后，上世纪70年代末以来，特别是最近10多年来，三清山茶业经济步入了发展黄金期，不仅茶叶产量大幅增加，而且茶树品种不断改良，三清山茶叶声誉日隆。
　　作为三清山茶的优质品种，元盛茶叶基地的当地群体品种是一种能自行繁衍的同种个体。这种当地种经过千百年的自然选择，具有很强的抗逆性和适应性，是代表三清山茶叶的主体品种。据专家考证，三清山茶种与武夷山岩茶、正山小种的茶种属于同一种类，最适合制作红茶。
　　三清山茶树品种均不是乔木大叶，而是灌木小叶。除了适制红茶的当地群种，上世纪70年代与80年代，先后引进本省及浙江、福建的优质茶种，如婺绿、龙井等。虽然这些引进的优质茶种种植面积不大，但经过数十年的本土化，已融入了三清山茶业体系，成为适制绿茶、乌龙茶的示范茶园。在元盛茶叶基地就有此类茶园，经过元盛茶业精品公司的创制，已成功开发出缘袍乌龙茶等优质茶叶。
        元盛茶业精品有限公司坐落在“世界自然遗产地中国——三清山，公司拥有千亩以上的原生态茶叶基地，茶山地势高峻，终年云雾缭绕有高山气候的特征，海拔均在1000----1500米处，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，土壤肥沃，是茶树生长的最佳条件。年精制茶干可达200吨。公司主要有：元盛红茶、野生黄金茶、云雾野茶、高山老枞等系列产品。深受广大消费者的信赖和赞誉。