茶书赏析：《生活“绿茶禅”》

　　当很多人沉迷于西方消费主义下令人眼花缭乱的物质生活时,呼唤去繁就简、返璞归真的东方生活理念也在复苏，倡导人们重新发现我们本再熟悉不过的朴素之美。作者栢木利美在日本长大，移居美国遭遇生活困境后，从改喝绿茶开始重拾东方传统，在点滴间获得改善，实践出一部简单易行的生活“绿茶禅”。

　　“绿茶禅”不仅仅指多喝茶，更要在各方面保持一种“绿茶”般恬淡、自然的心态。书中作者分享了111项日常小贴士，通过用淘米水做地板蜡、用花朵染料改造旧衣、出国旅行时用当地报纸做礼品包装、坚持储蓄等点滴小事，实现健康减脂、巧做清洁、保护环境和节约开支等积极向上的目标，找回生活的质感与美感。

　　附:《生活“绿茶禅”》美文选登

　　驻颜美人茶

　　我认识一位在农场干活的女子，她天天都在田里，一干就是一整天，可她的模样一点儿都不像农妇。她的皮肤光滑水润，显得特别年轻，脸上几乎没有皱纹和色斑。

　　天天暴露在强烈的阳光下，为何她还显得这么年轻？“都是因为绿茶呀！”她说。

　　可这回的绿茶不是用来喝的，而是把绿茶敷在脸上。你也可以照着做：

　　1.把喝过的绿茶叶子磨成细细的粉末。

　　2.加入清水和面粉，拌成糊状。

　　3.把脸洗干净后，敷上这款绿茶面膜，在脸上停留10分钟。

　　4.用清水洗净之后，再使用你最喜欢的乳液即可。

　　5.不做成面膜的话，把绿茶包直接贴在面部也行。

　　纤体妙方

　　绿茶如此风行，在咖啡店都能喝到——至少在加州是可以的。

　　你看过那些喝绿茶能减肥的广告吧？说的是真的吗？

　　我一直相信绿茶对健康有好处。喝茶的时候，我感到神清气爽。它有助于舒缓压力，放松心神，可我从来没想过它还有助于瘦身。直到看到《奥普拉脱口秀》的电视节目时，我才头一回听说有人用喝绿茶来减肥。有研究者声称，每天喝5 杯绿茶，可以消耗掉70~80卡路里。一位自封的“抗老专家”尼古拉斯· 佩里肯博士那天上了奥普拉的节目，他告诉观众们，如果他们不喝咖啡，改喝绿茶，可以在6个星期内减掉10磅体重。

　　护花使者

　　喝剩的绿茶叶子还可以放到花盆或是小菜园里，当肥料用。把绿茶叶子拌到园艺土里去。叶子会发酵，使土壤变得更肥沃。如果你用其他的厨余废料来堆肥，想想吧：那些东西基本上都是剩菜，所以大部分都是含盐的。可茶叶是百分百天然的东西，既能丰沃土质，又免于食盐污染土壤。多妙啊，一箭三雕！这是真正的绿茶生活呀。

　　没有蛀牙！

　　下面来看一则有趣的报道，说的是绿茶和蛀牙。

　　小学生的蛀牙很严重。有一所小学让学生们参与了一项实验：每天午饭后用绿茶漱口。三年过去了，这些孩子的蛀牙数量下降了50%。

　　有一项研究表明，绿茶中含有的“氟”的确有助于坚固牙齿，“儿茶素”能防止牙菌斑形成，“单宁”可以消灭口腔内的细菌。

　　试试看，饭后用绿茶来漱漱口。用不着每天做三次，一天一次就够啦。会见效的。难道你不觉得，这比含一口化学药水更好吗？绿茶很安全，还很省钱呢。

　　放松心神

　　每当紧张或焦虑的时候，我的身体就会渴盼绿茶。喝了一两杯绿茶过后，我就能放松下来。我不知道为什么，只是按照祖母的叮嘱做。她总是说，要是你觉得紧张，就喝绿茶吧。我想当然地以为她知道个中原理。看来，如今的医学研究证明了她是对的。

　　一份2007年的一项研究指出，绿茶叶片中含有L-茶氨酸，这种氨基酸能够阻断L-谷氨酸与大脑中的谷氨酸受体结合。由于L-茶氨酸能够影响人在压力下的心理和生理状态，口服L-茶氨酸可以抑制神经细胞对刺激的反应，从而产生舒缓压力的效果。

　　我的法国友人说，即便远在法国，喝绿茶也是一种时尚又健康的行为。她的法国朋友们发现，绿茶里虽有咖啡因，却不会让人变得兴奋和不安。他们觉得绿茶反而能舒缓情绪，让人放松下来，同时又能让人神清气爽，思路清晰。在这里面，L-茶氨酸肯定是耍了什么小花招哟

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