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150多名国内外茶业专家考察福州茉莉花茶

茶叶产地批发 发表于 2012-10-12 17:41:34 | 显示全部
东南网10月11日讯 (本网记者 颜财斌 王祥楠)茉莉独立更幽佳,龙涎避香雪避花。今日上午,150多名国内外茶叶专家相聚福州,参观考察仓山区南台岛帝封江千亩湿地茉莉园,共植象征和平的茉莉花;参观晋安区鼓岭春伦有机茶园,共植象征友谊的有机茶树。

在参观考察中,与会嘉宾深入了解了福州茉莉花及福州茉莉花茶的历史文化,品尝了茉莉花茶的特殊香味。

欧盟茶叶协会秘书长、法国茶文化推广研究会主席芭芭拉·杜福润认为,福州茉莉花茶有深厚的历史文化底蕴,政府和茶业商在发展茉莉花茶产业和提高茶叶栽培及制作技术时,也要进一步向广大民众普及茉莉花茶知识,让更多的人了解茉莉花茶。“我也将把茉莉花茶的相关知识带回法国,推介给法国的茶业人士。”芭芭拉·杜福润表示。

国际茶叶委员会主席迈克·奔斯顿在品尝福州茉莉花茶后表示,茉莉花和茶叶讲过焙制后,两者的香味较好地融合在一起,品尝时味道清新,其散发出来的香气有利于放松自己,提高享受茶的乐趣。

据了解,福州茉莉花茶是古人通过研究天地草木之规律,用茶坯充分吸收茉莉之精华而成,使茶多酚类缓慢分化,减退了茶坯的涩味,一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸,茶味与花香融和无间,除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多独特的保健功能。自古以来,就有“茶引花香,以益茶味”“去寒邪、助理郁”,之说。使人沁人肺腑,解胸中一切陈腐之气。


评论列表 ( 评论13 ) 显示全部 倒序浏览

  • twta1960

    2012-10-12 18:35:56
    不错不错.,..我喜欢  
  • fhpu2729

    2012-10-12 19:42:09
    不错啊! 一个字牛啊!  
  • kz0ot8606

    2012-10-13 19:14:34
    有才的不在少数啊  
  • kz0ot8606

    2012-10-13 19:14:34
    貌似我真的很笨????哎  
  • yepd3500

    2012-10-13 21:42:52
    感觉好像在哪里看过了,汗~  
  • patagorw

    2012-10-13 22:01:58
    嘿嘿......哈哈......呵呵.....哟~呼  
  • dmfv8053

    2012-10-13 22:01:58
    说嘛1~~~想说什么就说什么嘛~~  
  • 12下一页
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