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麻香红茶熏鸡

茶叶产地批发 发表于 2012-9-28 14:54:58 | 显示全部
 材料:鸡腿若干,姜片10g,红茶15g,盐5g,小葱15g,红糖25g,八角5g,丁香5g,酱油少许,小米100克,料酒20g,麻油15g,花椒5g。
  做法:1、鸡腿清洗干净后去骨。

  2、用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。3、用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。4、将葱,盐与花椒均匀抹在鸡腿上。5、将八角,丁香,小米,红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。6、用锡纸或者烤箱纸将5包起来放在锅里,开大火。7、将4放在蒸笼里盖上盖,放于6上。8、待浓烟四起后,改中火熏半小时即可。9、出锅后刷少许麻油。


评论列表 ( 评论16 ) 显示全部 倒序浏览

  • lhemq

    2012-9-28 18:17:44
    似曾相识的感觉  
  • 个性签名

    2012-9-28 20:13:12
    看完了这么强的文章,我想说点什么,但是又不知道说什么好,想来想去只想  
  • ufqp2746

    2012-9-28 23:36:36
    似曾相识的感觉  
  • iedk4905

    2012-9-29 00:13:57
    牛牛牛牛  
  • 几考验黄金

    2012-9-29 07:36:22
    自己知道了  
  • bunp6187

    2012-9-29 10:34:31
    一个人最大的破产是绝望,最大的资产是希望。  
  • pxmn9306

    2012-9-29 10:34:31
    我率天兵天将 将你打回原形~~~  
  • 123下一页
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