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海外华文媒体品味福建武夷岩茶文化

茶叶产地批发 发表于 2012-9-23 15:44:01 | 显示全部
 世界自然与文化双遗产地武夷山,以其山水之胜和浓郁的茶文化闻名海内外。22日,海外华文媒体福建采访团一到武夷山,首站即去体验武夷岩茶文化。

  “武夷岩茶的制作需要经过采青、晒青、做青、炒青揉青和焙火这几道工序,每道工序都有讲究”,瑞泉(大红袍)茶博物馆馆长黄圣辉向大家介绍道。他的家族从事制茶已有800多年,目前已传至第十二代。

  从茶叶采摘后,在筛子里晾晒、摇青,完成8至12个小时的发酵;到将茶叶放置200摄氏度高温的锅内翻炒,在筛子上进行揉捻,形成绿叶红镶边的形状;再到恒温久烘,以火调香。在每一个作坊里,黄圣辉向大家绘声绘色讲述制茶工艺,再现制茶场景。

  《德中汇报》记者维美作为土生土长的德国人,平时也有喝茶习惯。尽管对大红袍早有耳闻,但了解和感受大红袍的制作,对于她还是头一回。因此,维美看得津津有味。

  黄圣辉告诉记者,“茶本身是一种文化,与书画等传统文化具有相融性,茶博物馆通过其他文化的辅助,更能突出茶文化的内涵。”每年5月出茶时节,黄圣辉都会邀请来自五湖四海的茶友共同制茶,这是他一年里最忙碌的时刻。

  参观完茶博物馆,大家对由张艺谋团队创作的《印象大红袍》充满期待。尽管下着大雨,露天的看台上依旧座无虚席。在山水实景的映照下,这一大型舞台表演显得尤为壮观。

  “这个比《印象西湖》的场面更大,舞台效果更棒”,维美说,“这场演出,很好地传达了武夷山的文化,外国人看了也很容易理解其中的意思。”

  菲律宾《世界日报》记者吴朝辉边看演出,边拍照不停。他说,虽然来过几次武夷山,但是观看《印象大红袍》还是第一次。



评论列表 ( 评论18 ) 显示全部 倒序浏览

  • evwneqmy

    2012-9-23 16:47:41
    严重支持!
  • khpk0356

    2012-9-23 19:16:14
    我毫不犹豫地把楼主的这个帖子收藏了  
  • aaaaa

    2012-9-24 01:11:36
    好帖,有才  
  • 布版一群

    2012-9-24 02:00:43
    文笔流畅,修辞得体,深得魏晋诸朝遗风,更将唐风宋骨发扬得入木三分,能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。  
  • jwqe8142

    2012-9-24 02:55:48
    初来乍到,请多多关照。。。  
  • 琼碧楚大

    2012-9-24 02:55:48
    哈哈 瞧你说的~~~  
  • ivvkw

    2012-9-24 02:55:48
    拍脑袋决策,拍胸脯保证,拍屁股走人  
  • 123下一页
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