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武夷岩茶的五大名丛

茶叶产地批发 发表于 2012-9-20 16:48:57 | 显示全部
  西湖龙井资讯平台9月20日讯:武夷岩茶的品种是门很深的学问,两大当家品种、传统五大名丛,栽培品种和栽培名丛更是有数百种之多。这些品种特征各异,有的明显有的相近,区别品种不是件容易的事。

    区分武夷岩茶品种,需要长期观察、辨别、比较才能分辨清楚,主要从茶树的枝、干、叶,成品茶的外形、香型、茶汤味道等多方面进行分辨。

    大红袍:为灌木型,中叶类,晚生种。植株形中等,树姿半开张,叶椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶身稍内折,叶质较厚脆,叶齿较锐、深密,叶尖钝尖,芽叶紫红色。

    成品茶条索紧实,色泽绿褐润,香气高雅、馥郁芬芳,滋味醇厚回甘,“岩韵”显,耐泡、耐储藏、性温健胃。

    铁罗汉:是最早的武夷名丛之一,为武夷宋树名。叶长椭圆,色深绿,有光泽,中生种。

    成品茶色泽绿褐润,香气浓郁幽长,滋味醇厚甘鲜,岩韵显,耐泡、耐储藏、性温健胃。

    白鸡冠:明代已有,早于大红袍。芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带黄白色,故名白鸡冠。

    成品茶色泽米黄色,汤色橙黄明亮,香幽味爽,回甘隽永,叶底黄亮、红边明显,观赏性极高。

    水金龟:因茶叶浓密且闪光,模样宛如金色之龟而得此名。叶长椭圆,色绿,有光泽,晚生种。

    成品茶色泽青褐润亮,滋味醇厚甘爽,岩韵显,香气幽长,耐泡、耐储藏、性温健胃。

    半天妖:为灌木型,中叶类,晚生种。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,叶身稍内折,叶质较厚脆,叶齿稍钝、浅稀,叶尖钝尖。

    成品茶条索紧实,色泽绿褐润,香气馥郁似蜜香,滋味浓厚回甘,“岩韵”显,耐泡、耐储藏、性温健胃。


评论列表 ( 评论11 ) 显示全部 倒序浏览

  • by044rj9

    2012-9-21 03:55:28
    好帖,有才  
  • ufdp6881

    2012-9-21 03:55:28
    …没我说话的余地…飘走  
  • bny92i42

    2012-9-21 05:06:51
    看或者不看,贴子就在这里,不急不忙  
  • muoe1629

    2012-9-21 05:06:51
    努力,努力,再努力!!!!!!!!!!!  
  • xdci4617

    2012-9-21 10:02:06
    支持你就顶你  
  • eguq5420

    2012-9-21 10:02:06
    读10年语文,不如聊半年QQ  
  • mirxx

    2012-9-22 07:48:32
    小心大家盯上你哦  
  • 12下一页
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