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泡茶:但愿人长久,千里共茗香

a7360910 发表于 2012-7-27 11:04:25 | 显示全部
喝茶可以解渴,泡茶却是一种清福,也是一种对茶的该有的敬意。如果您口渴的话,建议您喝汽水,不要拿了茶叶往大碗里一装,就牛饮起来。也不要因为渴,就忘了去享受茶里的香,去关注茶后面的故事……
        
  在茶乡里长大的,看多了做出一个好茶的不易,也亲身体验过做茶人的难--忙碌了一天采回来的茶叶,需要像对待襁褓中的孩子一样去照顾。怕她闷了,怕她凉了,一个晚上就在这样的心理负担下,摇青,小睡,摇青,小睡,再摇青,小睡……如此,直到天明。第二天的劳动是关键的。看青,需要有丰富的经验,杀青需要掌握好火候,揉捻需要有持久的耐心,轰培,需要有高超的技术……而这一切还要有个大的前提:那就是要有好的天气!下雨吧,消青无法进行,茶青水分无法控制,则难有出好茶。天晴吧,不吹点北风,则难出极品……
        
  说实在的,做好茶难,做茶人难,做茶客也难。好茶之难,难在天地人三要素必须具备,茶人之难,难在为做好茶,呕心沥血,却还得看天气脸色,泡茶之难,难在好茶难求,难在会品,难在遇上能彼此投机的聊友……
   

本文来源:http://www.mypuret.com/   茶具|泡茶机|茶艺|泡茶
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评论列表 ( 评论3 ) 显示全部 倒序浏览

  • 冷温柔shine

    2012-7-27 17:15:09
    {:soso__935756892861888461_1:}说实在的,做好茶难,做茶人难,做茶客也难。懂得品茶,懂得品人生!~
  • RXOfoyBR

    2012-7-27 21:08:10
    培训师加油站http://bbs.52ttxx.com,升官发财  
  • RXOfoyBR

    2012-7-27 21:08:10
    任何的限制,都是从自己的内心开始的。  
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