普洱茶的五德、六度、七佳、九泡

普洱茶的五德、六度、七佳、九泡

普洱茶的五德即：健、奇、厚、和、真

　　

　　健：普洱茶的健身强体，延年益寿之健。

　　

　　奇：普洱茶制作工艺奇特之奇；普洱茶生长环境及产地特殊之奇；普洱茶汤口感随时间不断变化之奇。

　　

　　厚：普洱茶汤口感醇和之厚；普洱茶文化底蕴之厚；普洱茶价值气度之厚。

　　

　　和：普洱茶性温之和；茶与器、人与茶交融之和；不同文化、饮茶习惯经普洱茶的传递不断融合。

　　

　　真：普洱茶的天然自然之真；普洱茶的口感功效毫不含糊之真；普洱茶的外表朴实无华内在却丰富多彩之真。

　　

　　普洱茶的六度

　　

　　布施、持戒、忍度、精进、禅定、般若（智慧）

　　

　　普洱茶终其一生，给人温暖、释放茶香、使人健康，是为布施。

　　

　　普洱茶香淡而幽远，不争锋、不艳俗，似戒香，是为持戒。

　　

　　普洱茶历经揉捻，暴晒，高温翻炒，制成后又经多年沉淀，不骄不躁，是为忍度。

　　

　　普洱茶提神醒脑，除却懒惰萎靡，使人精神焕发，是为精进。

　　

　　普洱茶清香和寂、茶禅一味，是为禅定。

　　

　　普洱茶遇水成饮，遇火敛香，济人无数，是为般若。

　　

　　普洱茶的七佳

　　

　　形佳：普洱茶为大叶种茶，叶片肥沃，纹路清晰，制成的茶饼紧实，饱满；

　　

　　质佳：普洱茶茶地独特，产生的茶叶质量优秀；

　　

　　味佳：普洱茶香气浓郁清甜，口感浓醇，回甘持久；

　　

　　气佳：普洱茶茶气足、正，香气幽扬；

　　

　　色佳：不论是生茶还是熟茶，普洱茶汤晶莹透亮，光泽度好，色泽极佳；

　　

　　香佳：普洱茶香纯正、陈香独特；

　　

　　韵佳：普洱茶的底蕴、韵味深厚，久泡仍韵足。

　　

　　普洱茶的九泡

　　

　　一泡：洗茶，洗去浮尘、杂质；

　　

　　二泡：涩味较浓，浅尝既可，主要是去除口腔异味；

　　

　　三泡：茶味渐浓，开始细品香茗，打开味蕾；

　　

　　四泡：用心感受每一口茶汤的质感和浓醇；

　　

　　五泡：感受普洱茶清香淡泊的真味；

　　

　　六泡：品味普洱茶的幽扬底蕴；

　　

　　七泡：感受普洱茶的回甘喉韵；

　　

　　八泡：普洱茶的厚度显现无疑；

　　

　　九泡：不好的茶，此时早已无茶香，普洱茶的质量可好，一尝便知。