茶商如何理解“白茶超生”？

近年来，白茶行业频出新词，消费者对白茶的兴趣只增不减，使得一些茶商也跟上消费者的兴趣趋势，开始转战白茶行业。自2009年以来，安吉白茶一直处于中国茶叶界以及其相关行业舆论的风尖浪口，在世外茗源引发“白茶娶妃”之后，安吉白茶不仅跳出了安吉白茶行业以及整个茶叶行业，将目光放在了世界饮料产业的高度。     安吉白茶的发展，带给了茶商们全新的理念和商机，越来越多的茶商开始承包茶场，兴建茶园，种植白茶。这样的大兴茶园，给中国的茶叶市场带来的不仅仅是繁盛，还有“超生”。
     好好的白茶市场，怎么就出现了“超生”现象呢？
     白茶的商机属于潜力股，茶商们为了争得这一股巨大的力量互相竞争着。有些茶商安守本分，踏踏实实的种植生产着绿色、自然、的白茶。然而，却有一些茶商为了增加茶叶产量、美化茶叶的外表，而不管茶树的生长习性，肆意的在种植茶树的土壤中添加一些微量元素。以最近各大媒体纷纷报道的立顿稀土超标事件为例，给茶商们敲一个警钟。
     据网易财经报道，11月11日，联合利华的铁观音茶被爆出稀土含量超标60%。联合利华在声明中表示，“茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关。”这也引起公众对上游产业链原茶叶的关注。
     网易财经通过对其上游茶农以及肥料供应商采访了解到，在立顿铁观音产地福建安溪，一种可使茶叶采摘期提前、发芽密度增加、百芽增重的“激素”正被广泛使用。据了解，采摘期提前5天使用，发芽密度增加10%—20%，百芽重平均增加10.6%。“如果不打激素，茶叶样子就不好看，打了以后叶面就会光滑鲜嫩。”福建安溪县蓬莱镇鹤前村徐先生表示。
     这种“激素”即是稀土叶面肥，现在无论国家部门和业内专家，都对茶叶稀土标准的态度“含混不清”。不过，一份权威论文显示，稀土元素如果被长期低剂量摄入，可在肝脏中蓄积，导致肝脏形态和病理组织变化。
     给茶叶打“激素”无疑是那些不懂绿色茶叶种植的茶商希望茶叶能够多多生长，以达到“超生”的目的，却全然不顾茶叶的原生态健康。不懂茶叶种植，不懂得茶叶的生长环境，就不会生产出优质茶叶，对生长环境要求甚高的白茶更是如此，而有些不懂得的茶商，仅仅因白茶能给自己带来效益，而引种白茶，肆意扩大茶园。
     通过媒体的报道，我们可以看到铜陵、广西、景宁、沙湾区等等地区已经成功的引种了白茶，这是值得庆幸、值得高兴的事。然而，在这种引种风尚下，我们很难保证各个地区的引种白茶都是正宗的、与安吉白茶品质一样的白茶。也很难知晓，他们的白茶是不是真的能够在引种之后，还能够保持与原产地安吉一样的卓越品质，这种“白茶超生”带来的品质疑问，恐怕是消费者也在担心的问题之一，同时也会对原产地安吉的白茶形成或多或少的影响。
     通过一些数据，我们可以发现，随着各类茶叶引种的范围越来越广，茶园面积也随之猛增。据国家茶叶网报道：从1991年到2000年，全国茶园面积仅增加64.5万亩;进入本世纪以来，茶园面积每年以100万亩左右的速度增加。2010年，全国茶园面积预计达到3018万亩，比2000年增加1384万亩，增长84.8%。其中，全国茶树采摘面积只有2259万亩，占茶园总面积的74.8%，仍有759万亩茶园尚未开采。由于过度依靠扩大面积增加产量，加上扩大名优茶比重以及因雇工难而减少采茶茬次，茶叶单产水平开始下降。按茶园总面积计算，全国茶叶平均亩产只有46.8公斤，同比下降0.4公斤;按采摘总面积计算，平均亩产62.5公斤，同比下降1.8公斤。经过30年的持续发展，我国茶园面积已占世界的47%，但总产量只占世界的35%，单产只是世界平均水平的72%。
     由此可见，茶商四处引种名优茶，盲目扩大茶园面积，就极有可能导致“白茶超生”乃至“茶叶超生”，最终如果在品牌营销上没有大的作为，或者说没有在质量上把好关，那么，这种“白茶超生”也就很难逃过“茶贱伤农”的悲剧。
     所以，面对“白茶超生”的现象，各地茶商必须将目光放远一些，有危机意识：不是你开辟茶园，生态环境好，把茶叶种出来，你的茶叶就一定能卖出去，一定能卖出好价格，或者说一定能为农民增收。
     如果茶商已经认识到这一点，权且当做我在这里只是给你提一个醒，或者说强化一下你本已具有的一种忧患意思。同时也可以认真读一读远卓品牌策划公司推出的中国茶叶行业第一本实战品牌营销专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》（福建人民出版社），以全面系统的认识茶叶行业的品牌营销策略，逃过“茶贱伤农”的悲剧。