茶叶农残到底会不会对人体有危害

茶叶农残到底会不会对人体有危害

大家首先要明白的是，离开剂量谈毒性都是耍流氓！农残是否会危害健康，这取决于摄入的总量。「农残检测标准」也只是一个执法的标准，并不是安全与有害的界限。也就是说，春茶即使检测出农残，超标的情况也很少见。

茶学专家陈宗懋也指出：“有农药残留不等于有毒，只有高于标准的残留才会对健康有风险，只要残留量在限值之内，就是安全的。”因此，农残超标与农残是两回事。

茶叶要冲泡，农残要真的能溶解到茶水中，才会被我们喝下。但大家要搞明白，农残是脂溶性的物质，而不是水溶性的！也就是说，农残不会融进茶汤里，所以我们平时喝的茶是不会喝到农药的。

再加上我们每天消耗的茶叶量通常只有几克到一二十克；这样真正吃进身体的残留农药非常少，不需要过分担心。

划重点：农残相对安全，但并不是说农残超标就可以接受或者容忍！茶农依然要合理种植，相关部门依然要严格执行检测和监督规范。