茶秀

中国五千年的茶文化我只略知一二，《神农本草经》上记载：“神农尝百花，日遇七十二毒，得茶而解之。”世界上第一部茶专著叫《茶经》，陆朋因此书被尊为“茶圣”。武夷大红袍，是个矫情之物，读《红楼梦》时，那个“欲洁何曾洁，云空未必空”的妙玉饮茶饮到了及至，不仅积雨水泡茶，更收集梅花之雪水藏于地下。好茶是必要用好水泡，“茶圣”将泡茶之水分为三类：山上水为上，江水为中，井水为下。那么梅花之顶的雪水更为上上之水，这样的乌龙茶恐怕只有仙子投胎的大观园女子饮得，凡夫俗子之身却是太奢侈了。