名优茶春茶如何制胜

    1、建立完善的茶业价格预警体系
    天价茶的出现主要是因为市场信息不对称，通过推进茶叶价格指数建设工作，通过发布价格指数，来引导茶农和生产经营企业正常经营行为，抑制市场过度投机；相关组织在行业内开展行业自律，制订相关管理办法，并且在春茶上市之前，通过正确新闻舆论，制止恶意炒作价格行为。
    2、提倡简约包装，环保主义。
    在全社会倡导低碳环保的大趋势下，由政府引导、行业组织召集在行业内广泛宣传《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等法律法规，开展相关培训，自觉抵制过度包装，防止茶叶等食品因过度包装而导致市场混乱，引导茶叶包装提倡茶叶的包装开发要有节省资源、保护环境的意识，向“简约包装、循环利用”的环保方向发展。同时，有关职能部门应加强对市场上过度包装茶叶监督检查，依法处罚过度包装行为。
    3、提高茶叶生产的集约化程度
    名优茶叶生产中的采工问题近几年来一直困扰着茶企，大量农村劳动力的转移与流失严重制约了名优茶的生产。部分地区因为人工不足造成弃采或者晚采；不少茶区由于采茶工紧缺，无法及时按标准采收鲜叶，造成茶青标准下降；另外没有及时采摘的茶青也影响了春茶的产量。
    随着国内CPI指数的攀升，人工成本日益提高，在可预期的未来，劳动力数量还将进一步减少。而与此同时，茶叶优良品种大面积推广和种植，导致采茶期高度集中，从而使采茶工紧缺问题更加突出。因此，提高茶叶生产的集中度势在必行，建议：一是对茶园进行改造，建立标准化茶园，提高机械采摘的使用率、二是创新加工设备，提高生产效率、三是推进合作社建设，分工协作，更好的分配劳动力。
    4、加大茶叶及制品综合开发力度
    我国茶园面积不断扩大，茶叶产能不断提高，但由于国内CPI指数一直处于高位运行，农资、化肥、燃物料等生产资料价格涨幅较大，加之人工及其他相关成本的不断上升，使得茶叶生产成本的不断提高。因此春茶生产过后，茶叶卖难问题将得到凸显，大量的夏秋茶将出现弃采现象，既造成物质的极大浪费，又不断加大经济作物“与粮争地”的潜在风险，因此建议：一方面要通过控制茶叶种植面积的发展速度，重点提高茶园单位面积产量，提高茶叶生产的机械化、标准化水平，不断降低茶叶的生产成本，来提高茶叶的生产效益；另一方面要通过产品创新，在扩大茶叶消费同时，要增加茶叶在食品、医药等领域的应用。

编辑：camel

一个人最大的破产是绝望，最大的资产是希望。  

长时间没来看了 ～～  

活着，以死的姿态……