真正的大红袍是怎么样的

虽然现在大红袍名声很响，但对于什么是真正的大红袍人们并不清楚。“就是现在卖茶的茶商里面，最多只有30%的人懂得去区分什么是水仙、肉桂、大红袍。”
　　什么是真正的大红袍呢?这有几种说法。一种说法是指武夷山九龙窠的6棵母树大红袍出产的茶叶。1998年起，采摘自这6棵母树的20克大红袍每年要举行拍卖，第一次的拍卖价格是15.68万元，而2005年最后一次拍卖价是20.8万元。从2007年起，武夷山市停止采摘大红袍母树茶叶。这种拍卖行为也造成消费者对大红袍的认识误区，认为只有采自这6棵母树的茶叶，才叫大红袍。
　　更为细微的分法是，由于6棵母树大红袍有3个品种，北斗1号、北斗2号和奇丹。经过科技人员的攻关，大红袍这一品种经过无性繁殖已培育成功，并批量生产。只有采摘自这种茶树的茶叶才能叫作大红袍。
　　还有一种说法，作为目前武夷山岩茶当中最为知名的品种，有人认为应该将武夷山所产的所有高档岩茶均统称为大红袍。记者在武夷山采访时了解到，目前武夷山市政府似乎也有这个意向，推广大红袍品牌。
　　现在市面上销售的大红袍，更多的则是卖茶人所谓的“商业大红袍”。它其实就是根据消费者的不同口味和需求，采用岩茶中的几个品种拼配而成，比如用水仙、肉桂、水金龟等相拼。甚至还有的是采用武夷山周围建瓯、建阳等地的茶叶拼配而成。
　　武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷山岩茶的精髓，武夷山市茶叶同业公会理事陈裕兴认为，应该是“活甘清香，岩骨花香”。武夷岩茶分名岩产区和丹岩产区，而只有产自“三十六峰”、“九曲溪”之区域内的武夷岩茶，才有岩韵。