爆米花 发表于 2012-5-21 14:35:31
|
显示全部
我国劳动人民饮茶的习惯由来已久,因此创造发明了多种形式的饮茶方法和各式各样的茶具及与茶具相配套的辅助用具。茶壶囤子就是其中的一种辅助用具,其主要作用是冬天保温,同时保护茶壶。茶壶囤子的材料有很多种,主要有藤编、芦苇编和麦秆编,比较精致、上档次的还属藤编茶壶囤子。
资料记载,藤编茶壶囤子始于清代。制作者将粗细相当的藤条清洗、去结、剥皮、打磨后制成洁净的藤芯和藤皮,然后用缠绕法进行编制。由于人们对饮茶的讲究,对藤编茶壶囤子的形状、大小、装饰也十分讲究。因此很多藤编茶壶囤子上都镶有各式各样的铜饰件,把茶壶囤子点缀得古朴沉着、美观大方,时间久了,藤条泛赭黄色,更加耐人寻味。
藤编茶壶囤子的形状多为圆形和椭圆形,因形似粮囤而得名。放置小巧精致的大彬壶,孟臣壶一定要用小巧玲珑的藤编茶壶囤子,施金廷制作的大寿星壶,大龙壶和直桶壶必须用个大的茶壶囤子了。由于过去家庭人口和往来客人较多,一般用的都是大茶壶,故有与之相匹配的大茶壶囤子。现在常见到的大茶壶囤子呈椭圆状,高一般在15~20厘米,长24厘米左右,宽一般在16~20厘米;个别为圆形,高17~23厘米,直径在20厘米左右。
一个好的藤编茶壶囤子,不仅编制精良细密,而且盖与囤子下部的连接、关闭和打开等关键部位都处理得相当精巧。茶壶囤子的盖一般不是直接取下来。而是掀起来。盖与主体部分衔接处的处理一般采用两种方法:一是盖与主体部分的鼻都与一个铜环连接,由于铜环能活动,掀盖十分方便,二是以活页连接,但其作用是一样的。相比而言,铜环要漂亮、别致一些。茶壶囤子前面设有铜饰件,铜搭镶在盖的前部,搭下来与囤子下部的铜鼻扣在一起。铜搭的设计是藤编茶壶囤子铜饰件的关键,造型既要美观,又要有一定的寓意,开关铜搭的插销要小巧别致。常见的铜搭有如意、蝙蝠、花瓶和其他几何形,铜插销有小鸟形和小鱼形的,也有直接挂小铜锁的。如意和蝙蝠的铜搭上装一个可以活动的或鸟形或鱼形的插销,翘起的尾巴作为插销尖,翅膀是小把手,尾巴插在茶壶囤子下部的铜鼻孔里,既实用又美观。
藤编茶壶围子的盖上镶有铜把手,便于冲水倒茶的操作和提携。为了防止铜把手的磨损,在把手放下的位置镶有铜饰件,有的直接用铜钱。有的茶壶囤子的底面镶有铜蝙蝠、铜金蟾,有的则缠绕一圈藤条,藤条上再镶上铜泡钉,也是为了防止磨损。也有的茶壶囤子基本上没有铜饰件,盖可以直接取下,十分简约。
藤编茶壶囤子的主要用途是保温,里面都有一个棉套,中间不留空隙,也有装上麦秸或以草代棉的。
因茶壶囤子的设计不同,用其倒水有两种情况:一种是必须把茶壶提出来再倒水,另一种是直接倒水,因铜搭上设计了一个长方形的小孔,壶嘴可以从小孔露出来。
一般说来,使用藤编茶壶囤子的人家多是有品位的悠闲阶层。寒冷的冬天,主人从茶壶围子里取出朱泥孟臣壶,放入自己喜欢的上等好茶,以滚开的热水冲泡,然后放入藤编茶壶囤子里以保温。等茶沏好,慢慢地闻茶味,品茶香,颇有情趣。亲朋好友聚在一起,边叙家常,边品热茶,一派幸福、和谐、欢乐的气象便在一个藤编茶壶囤子和一把精美的茶壶上体现出来。
随着岁月的流逝,藤编茶壶囤子退出了现代人的生活,而它的观赏价值、收藏价值决不会因时代变迁而“人走茶凉”。
|
|