安溪：祥华乡铁观音传统技艺初制大赛

  铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725-1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵",清香雅韵，"七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ".除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

    比赛在祥华茗山茶叶示范基地举行
    日前，祥华乡2012年春季安溪铁观音传统技艺初制大赛在安溪县祥华茗山茶叶示范基地举行，本次大赛由安溪县总工会、祥华乡人民政府主办，安溪县祥华茗山茶叶示范基地协办，来自祥华乡的21名制茶高手以及公司基地代表张厂长参加了比赛。这21名参赛选手来自祥华乡21个村的制茶高手，他们代表了安溪铁观音传统产区--祥华的最高制茶水平。本次大赛内容为安溪铁观音传统技艺初制作，共设两名一等奖，在经过两天的激烈角逐之后，公司代表张厂长以及来自珍山村的张小姐共同夺得第一名。

进行溜达一下  

留个脚印```````  

呵呵 都没人想我~~  

顶的就是你  

真是有你的！