茶叶批发 发表于 2012-5-5 15:01:48
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白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
杭州推有机白茶销向国外
正是杭州龙井茶收获的季节,但在建德市乾潭镇下包村,村民们忙着采摘的不是龙井,而是自己培育种植的有机白茶。白茶出名在杭州北部的湖州安吉,但也让下包这个杭州西南部的小村落致了富。
"我们靠他吃饭哩,这可是我们村的宝贝",憨厚的乾潭镇联村干部刘一族说,他望向的是漫山遍野的有机茶园。
作为前一任的村书记,刘一族见证了有机白茶给下包村带来的改变,"5年前,我们还只有几亩白茶园,小打小闹,现在光成规模的有机白茶基地就有500多亩。"刘一族说。
下包村这个地方盛产茶,但偏偏有机白茶让村领导和村民们最上心,为什么?"因为效益好。"刘一族的回答很实在,而农民在致富路上图的就是个实在。"别的茶也种过,但后来我们找来了浙江大学,与他们共同培育了有机白茶,不仅效益好,还能环保,搞生态农业。"刘一族说,有机白茶是不施化肥的,用的都是土肥,猪牛羊的粪便之类。
技能挣钱又生态环保的有机白茶,目前已经成了下包村最主要的支柱,今年收上来的茶叶还卖到了国外。接下来,种植的规模还将继续扩大。
下包村是乾潭镇的第二大村,人口多,但并不富裕,村里也没有大的企业和旅游资源,踏踏实实搞村里的实业,成了最好的出路。除了白茶外,木材也是下包的支柱之一。
"我们这个地方,森林覆盖率超过90%,所以我们针对这个特点,村领导牵头做木材生意,主要是桑树为主。"现任的村书记陈建军说。陈建军上任不久,但天天往村办厂子里跑,凡事亲历亲为。
陈建军告诉我,下包村的木材,不是卖树木,而是连带建立起了加工厂,这样在产业链上多占一环,效益就会好很多。目前,下包村一个木材加工厂连上伐木工,有40多人,一年的收入能有几千万。
茶农富了,搞木材加工的富了,下包村的下一步是,搞村里的基础设施建设,让村的面貌能焕然一新。"我们准备投资1000万元,改善村里的基础设施建设,比如村道,现在这么差,该修一修的。"陈建军说,"现在是村里和个别村民富起来了,但有些村民还不行,投钱进行村建设,一是让村民生活环境好一点,另外也带动整体村民的致富。
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